- চিনি - 2/3 গ্লাস
- কোকো - 1/3 গ্লাস
- cornstarch - 1/4 কাপ
- লবণ - 1/4 চা চামচ
- দুধ - 10.5 কাপ
- বড় ডিম জাল - 4 টুকরা
- মাখন - 2 টি আইটেম চামচ
- ভ্যানিলা এর নির্যাস - 1 চা চামচ
- তিক্ত চকলেট, কাটা - 120 গ্রাম
- চকলেট চিবুক 1 অংশ
একটি বাটি মধ্যে চিনি, কোকো, স্টার্ট, লবণ মিশ্রিত করুন ধীরে ধীরে দুধ যোগ করুন যতক্ষণ না cornstarch দ্রবীভূত হয়। ভর মধ্যে ডিম yolks ডুবা একটি ধীর আগুন এবং রান্না করা মিশ্রণ, প্রায় ক্রমাগত, প্রায় 8 মিনিট মাড়ান। তাপ থেকে সরান এবং একটি বাটি মধ্যে একটি বাটি মধ্যে মিশ্রণ ঢালা। মাখন, ভ্যানিলা এবং চকলেট যোগ করুন, মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত হিট। একটি পুডিং ছাঁচ মধ্যে ভর স্থাপন এবং 3 ঘন্টা (সর্বাধিক 3 দিন) জন্য refrigerate। ভর্তি আগে, মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ, মিশ্রণ 4 অংশ এবং চকলেট চিপস সঙ্গে সাজাইয়া।
পরিবেশন: 4