- মাশরুম - ২50 গ্রাম
- বাল্ব - 1 টুকরা
- জলপাই তেল - 4 টি আইটেম চামচ (2 টেবিল চামচ - মাশরুমের জন্য, 2 টেবিল-চামচ - মুরগির মাংসের জন্য)
- গরুর মাংস খনি - 600 গ্রাম
- ভুট্টা বুকে - 1 টুকরা
- গরুর মাংসের ঘন ঘন - 1 টুকরা
- রসুন - ২ টি দাঁতের
- একটি গুচ্ছ গুচ্ছ - 1 টুকরা
- টমেটো সস - 300 মিলিলিটার
- লাসাগনা পাতা - 15 টুকরা
- বেচামেল সস - 300 মিলিলিটার
- ভাজা পনির - ২50 গ্রাম
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
পিল এবং চিপ মাশরুম। পেঁয়াজ এবং পেঁয়াজ চিনিনা পেঁয়াজ। মাঝারি তাপ উপর একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে জলপাই তেল 2 tablespoons ঢালা চিনিযুক্ত পেঁয়াজ, লবণ ও মরিচ অর্ধেক যোগ করুন। এক মিনিটের জন্য ভাজা 3 থেকে 4 মিনিটের জন্য কাটা মাশরুম এবং সতেজ-ভাজা জুড়ুন। পাশ থেকে সরান মাঝারি তাপ উপর একটি বড় ফ্রাইং প্যান মধ্যে জলপাই তেল 2 tablespoons ঢালা যখন গরম হয়, তখন এক মিনিটের জন্য বাকি কাটা পেঁয়াজ, লবণ এবং মরিচ এবং ভাজা যোগ করুন। ক্ষুদ্র মাংস যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত। গারবদের 1 টি বুকে, গরুর মাংসের একটি ঘনবস্ত্র এবং ২ টি রসুনের রসুন যোগ করুন। মাংস বাদামী যায় না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। রসুন এবং গুলজ গাভী অপসারণ। কাটা প্যানড্লি, মাশরুম এবং টমেটো সস যোগ করুন। ভাল ময়দা এবং তাপ থেকে অপসারণ। বাচামেল সস এবং লাসাগনা পাতা তৈরি করুন 180 ডিগ্রী ফারেনহাইটের প্রাক্কলন। মাখন এবং বেকামেল সস দিয়ে ফর্মটি গ্রেট করুন। একটি টমেটো সস মধ্যে মাংসের স্তর রাখুন এবং উপরে একটি সামান্য grated পনির ছাঁটা। লাসাগানার একটি স্তর দিয়ে আচ্ছাদন। ডিশ পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত এই অপারেশন পুনরাবৃত্তি। লাসাগনার একটি স্তর দিয়ে শেষ করুন, বেকামেলের উপর সস ঢালা রাখুন এবং পনিরটির একটি স্তর দিয়ে উদারভাবে আবরণ করুন। প্রায় 40 মিনিটের জন্য বেঁধে সাবধানে দেখুন, আপনি খুব বেশী পোড়াবেন না।
পরিবেশন: 8