- রাজা ফেনা - 20 টুকরা
- ডিম সাদা - 1 টুকরা
- লবণ - 14 টি চামচ
- গ্রাউন্ড মরিচ - 14 টি চামচ
- টোস্ট জন্য রুটি - 4 টুকরা
- তিল - ২0 গ্রাম
- সবজি তেল - 40 মিলিলিটার
প্রথমত, আমরা কাঁচা চিংড়ি পরিষ্কার করি। একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, একত্রীকরণের জন্য চিমটি চিংড়ি চূর্ণ করুন। ডিমের সাদা প্রোটিন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, এটি ভাল মিশ্রিত করুন। ফলিত পেস্ট টস্তের জন্য রুটিতে ছড়িয়ে পড়ে। তিলের বীজ দিয়ে উপরে রুটি ছিটিয়ে দাও। আমরা রুটিকে চারটি অংশে কাটা - ত্রিভুজগুলির মধ্যে, ফটোতে দেখানো হিসাবে। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, একটি ছোট পরিমাণে তেল গরম করুন, তারপর চিংড়ি পেস্ট সঙ্গে একটি প্যানের মধ্যে আমাদের toasts রাখুন। ভাজা 2-3 মিনিট এক পাশে। পরবর্তী - টোস্টস ঘুরিয়ে এবং অন্য 1 মিনিট সুবর্ণ ক্রাস্ট পর্যন্ত ফ্রাই করুন। চিংড়ি toasts প্রস্তুত হয়। ঠান্ডা পর্যন্ত গরম পরিবেশন করুন!
পরিবেশন: 3-4