ওভেন মধ্যে স্টাফ zucchini
একটি অসাধারণ সুস্বাদু থালা এবং মূল পরিবেশন সঙ্গে আপনার পছন্দ বেশী আশ্চর্য! ওভেনের মধ্যে শুধু এই জুচচির একটি দম্পতি ক্ষুধার্ত স্বামীর খাদ্য খাওয়াবে, এবং যদি আপনার বাচ্চারা সবজি নিয়ে উৎসাহিত না হয়, তাহলে তাদের পেছনে তাকানোর সময় নেই, কারণ তারা পুষ্টিকর খাবার চাইতে চায়!
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- উচচিনি - 2-3 ছোট বা বড় বড়
- কাঁচা মরিচ - 500 গ্রাম
- লবণ
- পেঁয়াজ - 2 পিসি
- শ্যামলিমা
- হার্ড পনির - 200 গ্রাম
- মেয়োনিজ - 100 গ্রাম
- টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। ঠ।
প্রস্তুতি পদ্ধতি
- স্কোয়াশ ধোয়া ভাল, ছলা থেকে পরিত্রাণ পেতে পারেন না। তাই বেকড যখন তারা আকারে রাখা হবে।
- অর্ধেক বরাবর ফল কাটা এবং মধ্যম পরিষ্কার, 1,5-2 সেন্টিমিটার stenochki বেধ রেখে।
- বাল্ব পরিষ্কার এবং ছোট টুকরা মধ্যে ভাঙ্গা (আপনি একটি ব্লেন্ডার পারেন)। পেঁয়াজ এছাড়াও crumble এবং কাটা সঙ্গে মিশ্রিত করা।
- মাটি থেকে সবুজ শাক ও পেঁয়াজ যোগ করুন, লবণ যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে মেশান।
- উচচিনিতে ক্ষুদ্র কভারগুলি পূরণ করুন। এটি অত্যধিক চাপ প্রয়োগ করা প্রয়োজন হয় না - ময়দা মাংস এবং zucchini বেকিং প্রক্রিয়ার রস দিতে হবে, যা আমাদের উদ্ভিজ্জ "নৌকা" প্রান্ত অতিক্রম করতে পারে, থালা পোষাক এবং পোষাক লুণ্ঠন।
- একটি বড় পিঁড়ায় পনির চিক্চিক করা এবং ময়দা এবং টমেটো পেস্ট সঙ্গে মিশ্রিত। একটি ইউনিফর্ম, সমানভাবে গোলাপী ভর গঠিত হয় পর্যন্ত উপাদানগুলি ভাত।
- একটি এমনকি স্তর মধ্যে stuffing উপর পনির ভর রাখুন
- একটি বেকিং ট্রে উপর "নৌকা" রাখুন, হালকা তেলযুক্ত এবং 180 ° একটি preheated চুলা পাঠান চুলা মধ্যে Zucchini 40 মিনিট (চুলা বৈশিষ্ট্য উপর নির্ভর করে) জন্য প্রস্তুত করা হয়।
যেমন একটি থালা খেতে একটি চামচ হওয়া উচিত, আলতো করে বক্ষাবন্ধক থেকে সজ্জা সঙ্গে খাঁজ scraping।
আলু সঙ্গে Courgettes
একটি সহজ এবং পরিতৃপ্তিদায়ক থালা এমনকি নিরামিষাশীদের জন্য উপযুক্ত, কারণ এটি মাংস এক গ্রাম ধারণ করে না! যাইহোক, এই ক্ষেত্রে পনির বাদ বা সোয়া সঙ্গে প্রতিস্থাপিত হবে।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- উচচিনি - 2 টুকরা
- আলু - 3 টুকরা
- হার্ড পনির - 100 গ্রাম
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও
- ভুট্টা তেল
- সবুজ শাক - 1 মরীচি
প্রস্তুতি পদ্ধতি
- স্কোয়াশ এবং আলু peeled।
- পাতলা টুকরা মধ্যে সবজি কাটা। এটি একটি বিশেষ grater বা একটি ধারালো ছুরি দিয়ে করা যেতে পারে।
- পনির একটি সূক্ষ্ম grater উপর গুঁড়ো, তেল, লবণ, মরিচ সঙ্গে ঢালা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। ধারালো প্রেমীদের জন্য, আমরা আপনাকে সরিষা যোগ করতে পরামর্শ দিতে পারেন।
- একটি গ্রীসযুক্ত বেকিং শীট উপর আলোর স্লাইস একটি স্তর রাখুন, এটি উপরে - উচচী স্লাইস একটি স্তর এবং পনির দিয়ে তাদের ছিটিয়ে উপাদানগুলি রান আউট হওয়া পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি করুন।
- শেষ স্তর সামান্য "priporoshit" পনির এবং 40 মিনিট 40 মিনিটের জন্য উত্তপ্ত, চুলা রাখা। প্রস্তুত 5 মিনিট আগে আবার পনির সঙ্গে থালা ছাঁটা এবং শীর্ষ থেকে গরম মোড চালু
চুলা মধ্যে রান্না এবং zucchini সময় ও তাপমাত্রা শাসন কৌশল উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে। প্রস্তুতি পরীক্ষা, আলতো করে একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে থালা চটকানি। যদি এটি নরম হয় - আপনি টেবিলের উপর এটি রাখতে পারেন
চুলা মধ্যে courgettes থেকে Fritters
একটি সহজ এবং সুস্বাদু থালা, যা ক্লাসিক fried pancakes হিসাবে অনেক ভাবে একইভাবে প্রস্তুত করা হয়। প্রধান পার্থক্য হল এই বেকড ঝুঁকি কম ক্যালরি।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- উচচিনি - 3 টুকরা
- আটা - 4 টেবিল চামচ ঠ।
- ডিম - 2 টুকরা
- লবণ
প্রস্তুতি পদ্ধতি
- স্কোয়াশ এবং গুঁড়ো
- অতিরিক্ত তরল পরিত্রাণ পেতে একটি কলম্বরে তাদের রাখুন।
- একটি বাটি এক ডিম ভাঙ্গা, সবজি, লবণ দিয়ে মিশিয়ে একটু আদা যোগ করুন।
- ফর্ম প্যানকেস এবং তেলাইজড বেকিং শীট করা
- 160-170 সি একটি তাপমাত্রা এ চুলা মধ্যে একটি বিরক্তিকর স্ফীত না হওয়া পর্যন্ত।
আরো সন্তুষ্ট স্বাদ জন্য, আপনি পনির সঙ্গে courgettes থেকে যেমন প্যানকেক ছিটান করতে পারেন