- বড় শরীরে মাথা - 1 টুকরা
- চেষর পনির - 75-110 গ্রাম
- বড় ডিম - 1 টুকরা
- ফাটল - 25 গ্রাম
- আখরোট তেল - 1 অংশ
- দুধ লবণ এবং কালো মরিচ - 1 টুকরা
180 ডিগ্রী ফার্স্ট লেইলে ঠান্ডা ডিমের কুসুম গরম করুন বা খুব পাতলা করে কাটা এবং একটি প্যান করুন। স্যালারি আবরণ যথেষ্ট দুধ ঢালা 10-15 মিনিটের কম তাপে বা সেলাই টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। শীতল করার অনুমতি দিন চায়ের উপর পনির grate ডিম দিয়ে পনির মিশ্রিত করুন তেলরোধী থালা তাপ। সেলারি পনির মিশ্রণ ঢালা, breadcrumbs সঙ্গে শীর্ষ এবং আখরোট তেল দিয়ে ঢালা। গোলাপী বাদামী পর্যন্ত 10-20 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন।
পরিবেশন: 4