- উচচিনি (ফুল) - 1২-16 টুকরা
- লম্বা শস্য চালা - 80 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- দুল সবুজ শাক এর গুচ্ছ - 1/2 টুকরা
- পুদিনা এর গুচ্ছ - 1/2 টুকরা
- টমেটো পেস্ট - 8 আর্ট চামচ
- জলপাই তেল - 2 আইটেম চামচ
- মরিচ কালো মাটি এবং লবণ - স্বাদ যাও
প্রতিটি ফুল থেকে stamens কাটা এবং প্রতিটি sepals থেকে পাতা সরান। প্রতিটি ফুল সাবধানে এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়েছে। চাল এছাড়াও তরল এবং তরল নিষ্কাশন করতে অনুমতি দেয়। উষ্ণ জল দিয়ে এটি ঢালা, লবণ যোগ করুন, তারপর প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত চাল রান্না। পেঁয়াজ ফিনিস কাটা, এবং সবুজ শাক কাটা। একটি কাপে চাল রাখুন, পেঁয়াজ, টমেটো পেস্ট, লবণ, জলপাই তেল, মরিচ দিয়ে আদা যোগ করুন। এই stuffing পরুন এবং 1 চা চামচ (প্রায়) জন্য প্রতিটি ফুলের মধ্যে এটি করা। ফুলের প্রান্ত বন্ধ করা উচিত। একটি সসপ্যান মধ্যে শক্তভাবে যথেষ্ট তাদের রাখুন এবং সব ফুল আবরণ জল দিয়ে আবরণ। একটি ফোঁড়া জল আনুন, তারপর তাপ কমাতে এবং 5-10 মিনিট জন্য রান্না। সস সঙ্গে পূরণ ডিশ পূরণ, যা রান্নার পরে পরিণত।
পরিবেশন: 4