- জলপাই তেল - 1/3 গ্লাস (+ 3 চামচ)
- রোজমিয়ারি - 1 চা চামচ
- লিমন রস - 2 টি আইটেম চামচ
- লাল ওয়াইন - 1 সেন্ট একটি spoonful
- লবণ - 1.5 চা চামচ
- কালো মরিচ - 1/2 চা চামচ
- ফুলকপি - 1 টুকরা (মাঝারি)
- মটরশুটি - 420 গ্রাম
- চিকরি - 2 টুকরা
- সবুজ পেঁয়াজ - 1 কলা একটি spoonful
- পেসলে - ২ টি চামচ
- ফটা পনির - 1/2 কাপ
- আখরোট - 1 কাপ
400 ডিগ্রি ফারেনহাইটের প্রাক্কলন। ছোট ফুলের ফুলের ফুলকপিটি ভাঙ্গুন। জলপাই তেল (3 tablespoons) সঙ্গে বাঁধাকপি ডুবো লবণ এবং মরিচ একটি বেকিং শীট উপর বাবিল এবং 20-25 মিনিট জন্য চুলা মধ্যে বেঁধে রাখুন। পর্যায়ক্রমে ডায়াল করুন। অবশিষ্ট (1/3 কাপ) তেল এবং রোজমিয়ারি একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ঢালা। একটি সুন্দর সুবাস প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত 1 মিনিটের জন্য তাপ। ঝিল্লি, একটি ছোট বাটি মধ্যে, ভিনেগার, লেবু রস, লেবু zest, লবণ এবং মরিচ বীট। ফুলকপি, মটরশুটি, পেঁয়াজ, সবুজ পেঁয়াজ, পেসলে, আখরোট এবং রোজমারী তেল মিশ্রিত করুন। লাটা ও মরিচ দিয়ে চটকা পনির এবং লেবুর রস যোগ করুন, তারপর মশলা দিয়ে আসুন।
পরিবেশন: 6