- ভেড়া বা গরুর মাংস থেকে escalope - 4 টুকরা
- মুরগির ডিম - 1 টুকরা
- ব্রেডক্রোমস - 6 স্টাডি চামচ
- মজাজারেলা - 150 গ্রাম
- টমেটো পেস্ট - 2 টি আইটেম চামচ
- মাখন - 50 গ্রাম
- অরেগানো শুকনো - 2 চামচ
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
যথোপযুক্তভাবে escalopes বীট - যাতে তারা দুবার পাতলা সম্পর্কে হয়ে। ডিম, লবণ, মরিচ এবং অরেগন মেশান। আমরা ডিমের মিশ্রণে প্রতিটি চিপ কাটা। তারপর আমরা breadcrumbs মধ্যে রোল। উভয় পক্ষের উপর একটি হালকা স্ফীত গঠিত না হওয়া পর্যন্ত ব্রেডেড চোপ একটি প্যানের মধ্যে ভাজা হয়। ভাজা চপ ফোলে আচ্ছাদিত একটি প্যাকিং ট্রে, স্থানান্তরিত হয়। তারপর আপনি টমেটো পেস্টের একটি ছোট স্তর সঙ্গে শীর্ষ গ্রীস প্রয়োজন। মোজাজেল্লা (যদি ইচ্ছা হয়, আপনি অন্য গ্রেডের পনির ভাংতে পারেন), এটি খেয়ে ফেলুন, প্রতিটি চপ্পা ছিটিয়ে দিন। অরেগনোর মাংসটি ছিটিয়ে নিন এবং ওভেনে রাখুন, ২5 ডিগ্রী পর্যন্ত উত্তপ্ত করুন এবং 5-7 মিনিটের জন্য রান্না করুন। আমরা চুলা খুঁজে পেতে এবং অবিলম্বে একটি প্রিয় পাশের ডিশ সঙ্গে পরিবেশন। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 4