- আলু - 500 গ্রাম
- ডিম - 2 টুকরা
- সিলিনেট - 1 সেন্ট একটি spoonful
- ক্রিম - 30 মিলিলিটার
- ময়দা - 2 শিল্প চামচ
- ব্রেড ব্রেড ক্রামস - 4 টি আইটেম। চামচ
- সবজি তেল - 100 মিলিলিটার
- লবণ - 2-3 পিনচ
- পেপার - 1 পিনচ
- সবুজ - 3-4 কলা চামচ
প্রথমত, প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত লবণাক্ত পানিতে আলু রান্না করুন। তারপর আলুকে চূর্ণবিচূর্ণ করতে হবে - ম্যানুয়ালি বা একত্রিত করে, কিন্তু শুধুমাত্র ঈশ্বর একটি ব্লেন্ডার না নিষেধ। এখানে আমরা ক্রিম এবং ডিম যোগ করুন, ঔষধি সঙ্গে মিশ্রণ ছিটিয়ে আমরা ভাল ফলিত মিশ্রণ মিশ্রিত করা, manga মধ্যে ঢালা এবং হস্তক্ষেপ, পথ পেতে, পথ পেতে। এখন প্রধান জিনিস - গঠিত ঘন ভর থেকে আপনি বল রোল প্রয়োজন, যা আমরা ভঙ্গ করা হবে। রোলিং বল কঠিন হয় না, প্রধান জিনিস ভিজা হাত দিয়ে এটি করা হয় - তারপর ভর আপনার হাত লাঠি করা হবে না। ফলস্বরূপ গোলমরিচগুলি ছোট পরিমাণে ময়দা জুড়ে সামান্য আবৃত করা উচিত ময়দা মধ্যে রোলস বল হচ্ছে, তাদের breadcrumbs মধ্যে রোল। সরাসরি ফ্রাইং করার আগে এটি শেষ ধাপ। কুঁচকানো পর্যন্ত তেল কুকার মধ্যে ভাজা বল। তেল অনুশোচনা করবেন না, অন্যথায় তারা পুড়ে যাবে, কিন্তু ভূত্বক গঠন করা হয় না। যখন বলগুলি একটি খাঁজ কাটা দিয়ে আবৃত থাকে, তখন আমরা তাদের মাখন থেকে বের করে নিয়ে নুনের উপর মনোযোগ দিয়ে রাখি, যাতে গ্লাসের মোটা তেল হয়। টেবিলে এবং কয়েক মিনিটের জন্য দাঁড়াতে অনুমতি দিন!
পরিবেশন: 3