- কড প্যালেট - 500 গ্রাম
- লবণ - 1/2 চিকন
- মুরগির ডিম - 1 টুকরা
- ক্রিম 20-22% - 60 মিলিলিটার
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- হোয়াইট মরিচ মাটি - 1/4 চা চামচ
- সিলিন - 80 গ্রাম
আমরা আমাদের fillets এর কল্লান ব্লেন্ডার বাটি মধ্যে করা। একাত্মতার পিঁপড়া, কিন্তু কট্টরপন্থী ছাড়া পৃথকভাবে একটি ব্লেন্ডার মধ্যে আমরা পেঁয়াজ কাটা। আপনি cutlets মধ্যে পুরো পেঁয়াজ টুকরা পছন্দ - শুধু স্লাইস আমরা চূর্ণ পেঁয়াজ এবং কড, লবণ এবং মরিচ মিশ্রিত। আলোড়ন। আমরা ডিম ও আমকে মুরগির মাংসের সাথে জুড়ুন। অবশেষে, আমরা ক্রিমের ক্রিমকে ঢেকে ফেলি, সবকিছুকে পুষ্টিকরভাবে মিশিয়ে ২0 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখি। পরবর্তী - আমরা কাটা তৈরির আগে উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে কোমল মাংস দিয়ে পাতলা মাংস তৈরি করি, সয়াবিনে পরিবেশন করে এবং দুই পক্ষ থেকে ভাজা করে। মাংসের পেটীগুলি মাংসের প্যাটিজিসমূহের চেয়ে দ্রুত ভাজা হয় - তাই সতর্ক থাকুন সম্পন্ন!
পরিবেশন: 6-7