আমরা একটি চমৎকার ডেজার্ট রান্না: পুডিং

পুডিং একটি সুস্বাদু, সুস্বাদু ডেজার্ট, যা খুব কম সময় এবং রান্না করার জন্য শক্তি লাগে। প্রতিটি গৃহিনী পরিবার বা অতিথিদের বিভিন্ন উপাদেয়দের সকল সদস্যদেরকে খুশি করতে চায় এবং পুডিংগুলি কেবল সেইসব খাবারের জন্য নয়, যারা কেবল শিশুদের দ্বারা পছন্দ করে, তবে প্রাপ্তবয়স্কদের দ্বারাও হয়। আজ আমরা আপনাকে পুডিং সম্পর্কে আরও জানার সুযোগ দেব এবং কিভাবে সেগুলি রান্না করা হবে।


পুডিং ময়দা পণ্য হিসাবে উল্লেখ করা হয়। এটি ডিম, মাখন (বা মার্জারিন), ময়দা, চিনির গুঁড়া, চাল, সওলো, গুঁড়ো বিস্কুট বা বিস্কুট বিস্কুট, ভুট্টা ফলক, বাদাম, বাদাম, কুটির পনির, চকলেট, গাজর এবং অন্যান্য উপাদান থেকে তৈরি করা হয়। ডেজার্ট ডোটা একটি বিশেষ ডিশের সাথে প্রস্তুত করা হয়, যা একটি ঢাকনা দিয়ে বন্ধ করা হয়, তারপর এক প্যানের (1/২ ফুট উঁচু) ভলিউমের 1/3 ভুগলে। সাধারণত হাঁটু প্রায় এক ঘন্টার জন্য রান্না করা হয়, এই dishwashing উপর নির্ভর করে। যদি খাবারের পরিমাণ বড় না হয় তবে ২0-45 মিনিটের জন্য এটি যথেষ্ট হবে।

প্রস্তুতির জন্য, সাবধানে পরীক্ষা গুঁড়ো করা প্রয়োজন। বেকিং ডিশ মার্জারিন বা মাখনের সাথে প্রচুর পরিমাণে জারিত হয়ে থাকে, তারপর রুটি দিয়ে বাছাই করুন (যাতে আঠা লাগে না) এবং তার ভলিউম 3/4 ভর্তি করে (কারণ যখন ঘাস খাওয়াতে)। ঢাকনা থেকে টুকরো টুকরো না করানোর জন্য, এটি মার্জারিন বা মাখন দিয়ে গ্রীস করা উচিত এবং breadcrumbs সঙ্গে ছিটিয়ে রাখা। ছাঁচ উষ্ণ জল একটি পাত্র মধ্যে স্থাপন করা হয়। ঘটনাটি যে জল উষ্ণীভূত করা হয়, এটি শীর্ষস্থানে করা আবশ্যক। নিশ্চিত করুন যে আপনার পণ্য প্রস্তুত, আপনি জল থেকে ছাঁচ অপসারণ, ঢাকনা খুলুন এবং এটি একটি কাঠের লাঠি দিয়ে বিস্ফোরণ প্রয়োজন। যদি আঠা কাঠের লাঠি যাও লাঠি না, তারপর থালা প্রস্তুত হয়।

সমাপ্ত ডাইজারটি ঠান্ডা বা গরম আকারে টেবিলে পরিবেশন করা হয়, এটি চুম্বন, মিশ্রণ, রস বা ফলের ফলের সাথে গাভী, বেকিং ক্রিম, মাজা বাদাম, বাদাম, ক্রিম, চকলেট, ক্যান্ডিস ইত্যাদি দিয়ে উপরে ঢেলে দেয়।

মিষ্টি চেরি থেকে পুডিং



প্রয়োজনীয় উপাদান : মার্জারিন বা মটর, 80 ডিগ্রি, চূর্ণ চিনির 100 গ্রাম, মাটির দারুচিনি, 80-90 মৎস্যচাষ, কাঠের গুঁড়ো, মাটির দারুচিনি, লেবু ছুলি, পাকা মিষ্টি চেরি।

প্রস্তুতি : তেল, ডিমের কুসুম এবং চিনির গুঁড়ো, একটু মাখনের গুঁড়ো, দারুচিনি, বাদাম, লেবুর রস, প্রোটিন ফেনা, ফিনিশ কাটা টুনা এবং সব কিছু মিশিয়ে দিন। ফলস্বরূপ ভর একটি ছাঁচ (তেল বা মার্জারিন দিয়ে দূষিত এবং breadcrumbs সঙ্গে ছিটিয়ে) মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে, একটি ঢাকনা সঙ্গে আচ্ছাদিত এবং ফুটন্ত জল স্থাপিত। উষ্ণতর জল একটি পাত্র এছাড়াও একটি ঢাকনা সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়। রান্না প্রায় 45-60 মিনিট পর্যন্ত রান্না করা। প্রস্তুতির পরে, তারা জেলি বা ফলের রস দিয়ে ওভারহেস্ট করে।

ম্যাননেকুইন পুডিং



প্রয়োজনীয় উপাদানের : গলিত মাখন, 3 টি ডিম, চিনির 40 গ্রাম, চূর্ণ চিনির 100 গ্রাম, রস ও লেবুর রস, 80 গ্রাম সুগন্ধি।

প্রস্তুতি : ডিম কুসুম শর্করার সাথে মাটি, বাদাম যোগ, লেবু রস এবং রস মিশ্রিত এবং সব মিশ্রিত। গলিত দুধ, সুগন্ধি, প্রোটিন ফেনা জুড়ুন প্রস্তুত ভর একটি ছাঁচ (তেল বা মার্জারিন সঙ্গে greased এবং breadcrumbs সঙ্গে ছিটিয়ে) ছড়িয়ে, একটি ঢাকনা সঙ্গে আচ্ছাদিত এবং ফুটন্ত জল স্থাপিত। উষ্ণতর জল একটি পাত্র এছাড়াও একটি ঢাকনা সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়। প্রস্তুত পুডিং চুম্বন, মিশ্রণ বা ফলের রস দিয়ে ঢালা

চকলেট সঙ্গে কলা পুডিং



প্রয়োজনীয় উপাদান : 4 টি ডিম, চিনির পাউডার, মার্জারিন বা মাখনের 40 গ্রাম, চকোলেটের 50-60 গ্রাম, 1 কলা।

প্রস্তুতি : ধান, মরিচ, চিনি একটি ফেনা মধ্যে grinded করা আবশ্যক, grated চকলেট, একটি কলা যোগ এবং পুরো ভর মিশ্রিত। রুটিকামব সহ প্রোটিন ফেনা প্রস্তুত ভরের মধ্যে মিশ্রিত হয় এবং একটি শুকনো ঢাকনা দিয়ে আবৃত একটি সমাপ্ত আকৃতিতে ছড়িয়ে পড়ে এবং একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখা হয়, যা একটি ঢাকনা দিয়ে আচ্ছাদিত। রেডি ডেজার্ট কুচি কুচি, বেত্রাঘাত ক্রিম এবং ibanan টুকরা সঙ্গে সজ্জিত করা হয়।

পেঁচানো পুডিং



প্রয়োজনীয় উপাদান : 50 গ্রাম আটা, 0.4 দুধ, 3 টি ডিম, 30-40 গ্রাম মাখন বা মার্জারিন, চূর্ণ চিনি, 7 গ্রাম পানীয় পানি, 50 গ্রাম জিরাফুল থেকে, সামান্য কিশমিশ, খাঁজ মাংসপেশা।

প্রস্তুতি : ময়দা ও ভাজা দিয়ে ময়দা মেশান (মুরগি) এবং তারপর দুধ ঢালা এবং পুরু পর্যন্ত রান্না করুন। প্রস্তুতকৃত বস্তু শুকিয়ে যায় এবং চিনি, পানি এবং 3 ডিমের কুসুম দিয়ে যোগ হয়। মিশ্রণটি কাঁচা মরিচ এবং 50 গ্রাম চূর্ণ চিনি দিয়ে মেশানো উচিত, তারপর একটি মোটা প্রোটিন ফেনা যোগ করুন এবং একটি greased ফর্ম মধ্যে সবকিছু করা। রেডি ডেজার্ট একটি যৌগ সঙ্গে পরিবেশিত হয়।

আপেল পুডিং



প্রয়োজনীয় উপাদানের : 500 গ আপেল, দারুচিনি, 2 পিসি। চর্বি, 60 গ্রাম, চিনির পাউডার 50 গ্রাম, 4 টি ডিম, ২ টি বিস্কুট, দুধ।

প্রস্তুতি : আপেল একটি ছোট পরিমাণ চিনি দিয়ে আচ্ছাদিত এবং ছোট ছোট টুকরাগুলি কাটা হয়, দারুচিনি, 2 টি গুঁড়ো এবং স্ট্যু যোগ করুন। ঠাণ্ডা নরম আপেল একটি ছলনা মাধ্যমে মুছে ফেলা আবশ্যক। মাখন এবং 4 ডিমের কুসুম ধুয়ে ফেলুন। শূকর ছোট ছোট টুকরো কাটা এবং দুধের মধ্যে শুকিয়ে নিন এবং চিটচিটের মধ্য দিয়ে ঘষুন। আপেলগুলি আখের ভর, রুটিকড এবং শুকনো রুটিরকমের সাথে মেশানো হয়। প্রস্তুত পর্যন্ত প্রস্তুত করা।

রাস্পবেরী পুডিং



প্রয়োজনীয় উপাদানের : রাস্পবেরির জ্যাম 3 টেবিল-চামচ, সোকোদনিগু কমলা, 190 গ্রাম চূর্ণ চিনি, 5 টি ডিম।

প্রস্তুতি : কমলা রস, চিনি, রাস্পবেরি জ্যাম এবং 4 ডিমের কুসুম করা। প্রস্তুত ভর প্রোটিন ফেনা এবং breadcrumbs 80 গ্রাম মিশ্রিত। রান্না করা প্রস্তুত প্রস্তুত পুডিং whipped ক্রিম বা জ্যাম দিয়ে সজ্জিত করা যাবে।

কমলা পুডিং



প্রয়োজনীয় উপাদানসমূহ: 9 ডিমের কুসুম, 1 ডিম, মাখন (বা মার্জারিন), 100 গ্রাম চূর্ণ চিনি, 2 শুকনো রুটি, দুধ, 1 কমলা, বাদাম।

প্রস্তুতি : মার্জারিন (বা মাখন), 9 ডিমের কুসুম এবং ডিম একটি ফেনা মধ্যে স্থল হয়। স্যাকারিনকে দুধ ঢালা, শুকিয়ে নিন, সিজিবিদ্ধ করুন এবং শুকনো জমকালো পাখির মিশ্রণ করুন। তারপর গুঁড়া peeled বাদাম, চূর্ণ zedruapelcina যোগ করুন, ভাল মিশান এবং একটি ছাঁচ মধ্যে রাখা। প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত রান্না করা। প্রস্তুত পুডিং কমলা টুকরা দিয়ে সজ্জিত করা হয়।

আখরোট পুডিং



প্রয়োজনীয় উপাদান : মাজা বাদাম, গলিত মাখন, 80 গ্রাম ময়দা, 6 ডিমের সাদা, 30 গ্রাম ভ্যানিলিনের 70 গ্রাম।

প্রস্তুতি : ডিমের সাদা থেকে প্রোটিন ফেনা প্রয়োজন, চূর্ণ চিনি, ভ্যানিলিন, ময়দা, 20 গ্রাম ব্রেডকিণ্ডাম, গলিত মাখন এবং বাদাম যোগ করুন। ফলস্বরূপ ভর আকারে ছড়িয়ে পড়ে। তারা প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না হয়। রেডি পুডিং সম্মোজ সঙ্গে পরিবেশিত হয়।

গাজর পুডিং



প্রয়োজনীয় উপাদানের : 180 গ্রাম গাজর, 140 গ্রাম ব্রেডক্রাম, চিনির পাউডার, 3 টি ডিম, 50 গ্রাম মাখন বা মার্জারিন, লেবুর রস ও রস, ২২ টি লেমিমাথন।

প্রস্তুতি : গাজর পরিষ্কার এবং পরিবেষ্টন, তারপর breadcrumbs, চিনি, মাখন, লেবু রস, লেবু ছুলা এবং প্রোটিন ফেনা সঙ্গে মিশ্রিত করা। একটি greased ফর্ম মধ্যে ফলে ভর রাখুন এবং প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত রান্না করা।

চকলেট পুডিং



প্রয়োজনীয় উপাদান : চকোলেট 80 গ্রাম, কোকো পাউডারের ২0 গ্রাম, 0.3 গ্রাম দুধ, 100 গ্রাম আটা, 80 গ্রাম মাখন বা মার্জারিন, 5 টি ডিম, চূর্ণ চিনি, ভ্যানিলিন।

প্রস্তুতি : স্থল চকোলেটের একটি পুরু মিশ্রণ, লবণের চিম্টি, দুধ, গুঁড়া কোকো এবং ময়দা। ইগা ইয়োল, মাখন, ভ্যানিলিন পিষে এবং ষষোকোলডা এর ভরকে ঢেকে ফেলুন। একটি ছাঁচ মধ্যে ছড়িয়ে এবং সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা। সমাপ্ত ডেজার্ট ফল দিয়ে সজ্জিত এবং ক্রিম whipped হয়।

আনারস পুডিং



প্রয়োজনীয় উপাদানের : 1 টেবিল চামচ আনারস রস, 50 টি গ্র্যানাসোভি কামো, আনারস, চূর্ণ চিনি, ভ্যানিলিন, 3 টি ডিম, 50 গ্রাম বাদাম, 30 টি রুটি।

প্রস্তুতি : ভ্যানিলিনটি একটি ফেনা, ডিমের কুসুম এবং আইসিকল পাউডারের মধ্যে ঢালা এবং আনারস রস, স্থল আনারস এবং মুরগি বাদাম দিয়ে মিশিয়ে দিন। ফলে ভর একটি পুরু প্রোটিন ফেনা এবং breadcrumbs সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। একটি ছাঁচ মধ্যে ছড়িয়ে এবং সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা। রান্না করা পুডিং ভূপিত ক্রিম, আনারস কাটা দিয়ে সজ্জিত করা হয় এবং কলা জুস বা যৌগ দিয়ে টেবিলে পরিবেশন করা হয়।

কিশোর সঙ্গে পুডিং



প্রয়োজনীয় উপাদান : 100 গ্রাম মুরগি, 1 চামচ রূম, 7 গ্রাম সোডা, ভ্যানিলিন, 50 গ্রাম বাদাম, ২ টি ডিম, ২55 লিটার দুধ, 200 গ্রাম ব্রেস্টক্রামস, ফলের সস (0.1২5 গ্রাম আলুর ক্রিম, ২50 গ্রাম স্ট্রবেরি, চূর্ণ চিনি)।

প্রস্তুতি : দুধে রান্নার অংশে ভর্তি হওয়া উচিত, তারপর ডিমের কুসুম, ভ্যানিলিন, গুঁড়ো বাদাম, রুম, সোডা এবং কিসিস যোগ করুন। সমস্ত উপাদানগুলি একটি একঘেয়ে ঘন ভর আগে মেশানো হয় এবং প্রোটিন ফেনা যোগ করা। সব ফলাফল একটি greased ফর্ম মধ্যে প্রণীত এবং প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা হয়। প্রস্তুত পুডিং একটি ফল সস সঙ্গে পরিবেশিত হয়। ফলের সস তৈরি: ঝিনুক স্ট্রবেরি, চিনি এবং খরা ক্রিম।

রাইস পুডিং



প্রয়োজনীয় উপাদানসমূহ : 30 গ্রাম চাল, 4 টি ডিম সাদা, 4 টি ডিম, 1 টি ডিম, 0২5 গ্রাম দুধ, 100 গ্রাম বাদাম, চূর্ণ চিনি, 80 গ্রাম মাখন।

প্রস্তুতি : চাল ধুয়ে দুধ দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়, লবণ, আলু এবং আইভেরের একটি চিপ যোগ করুন যতক্ষণ না চাল প্রস্তুত। প্রস্তুত চালকে ঠান্ডা করা হয় এবং এতে চিনি, মাখন, মাজা ডিম এবং ডিমের কুসুম যোগ করা হয়। Smeared ফর্ম এর ফলে ভর ছড়িয়ে এবং প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত রান্না করা। ফলের রস দিয়ে জলছায়া থেকে প্রস্তুত পুডিং

কুটির পনির পুডিং



প্রয়োজনীয় উপাদান : কুটির পনির 100 গ্রাম, মার্জারিনের 70 গ্রাম বা মাখন, চিনির পাউডার, 4 টি ডিম, লেবু ছুলা, 60 গ্রাম বাদাম, ভ্যানিলিন।

প্রস্তুতি : মাখন, ডিমের কুসুম এবং চিনির গুঁড়ো, কুচি পনির যোগ করুন, মাজা বাদাম মসলা করে না আসা পর্যন্ত সব উপাদান মিশ্রণ করুন। ফলস্বরূপ ভর একটি smeared ফর্ম সঙ্গে ছড়িয়ে হয়। প্রায় এক ঘন্টার জন্য প্রস্তুত প্রস্তুত। সমাপ্ত ডেজার্ট চকলেট এবং ক্রিম whipped সঙ্গে সজ্জিত করা হয়।

কফি পুডিং



প্রয়োজনীয় উপাদানের : প্রাকৃতিক কালো কফি, মাখন বা মার্জারিনের 60 গ্রাম, 1২0 গ্রাম অটো

প্রস্তুতি : মাখন বা তেল চিনি দিয়ে ঘষে, তারপর ডিমের কুসুম যোগ করুন এবং জমকালো পরে আগাছা দিয়ে রান্না করুন। ডিমের কুসুম কেটে নিন এবং তৈলাক্ত ভুট্টা ডিমের কুসুম দিয়ে মিশিয়ে দিন। ফর্ম ফর্ম উপর ছড়িয়ে এবং প্রস্তুত পর্যন্ত রান্না করা। বেত্রাঘাতের ক্রিম দিয়ে প্রস্তুত করা পুডিং সাজাইয়া রাখুন বা ফলের রস জুড়ুন

বোনা অ্যাবিট!