- বেগুন - 3 টুকরা
- মরিচ মশলা - 100 গ্রাম
- বুলগেরিয়ান পেপার - 70 গ্রাম
- টমেটো - 3 টুকরা (মাঝারি)
- সবুজ শাক - 100 গ্রাম (সিলেট, পেসলে, তুঁত, ডাল)
- রসুন - 8 দাঁত
- হোপস-সুনীলী - 1 স্বাদ (শুকনো মশলা)
- লবণ - 1 স্বাদ থেকে
বেগুনী সরিয়ে ফেলা উচিত, ধুয়ে ফেলা, শুকনো, গলানো বা চুলায় চুলায়, প্রায় 30 মিনিট পর্যন্ত রান্না করা। এই সময়ে, আঙ্গুকা রান্না করা। টমেটো উছানো এবং peeled করা উচিত। পরিষ্কার, মরিচ কাটা আমার, শুকনো, বড় সবুজ শাক কাটা। একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার, রেসিপি সব উপাদান, পিঁপড়া ছাড়া ব্যথা। আপনি মশলা যোগ করার প্রয়োজন হলে এটি চেষ্টা করুন। Adjika প্রস্তুত হয়। পেঁয়াজ কাটা, আজিকার সাথে মিশ্রিত করুন। প্রকৃতপক্ষে, জলখাবার প্রস্তুত - এখন এটি টেবিলে পরিবেশিত হতে পারে, বা ক্যান মধ্যে ঘূর্ণিত এবং নিরাপদ রাখার জন্য পাঠানো যেতে পারে।
পরিবেশন: 4-5