পনির এবং টমেটো সঙ্গে Eggplants গ্রীষ্মে, যেমন স্যুপ, pelmeni, pies, মাংস delicacies হিসাবে ঐতিহ্যগত এবং সুস্বাদু খাবার ব্যাকগ্রাউন্ডে বিবর্ণ, এবং কোন ফর্ম মধ্যে সবজি এবং ফল টেবিলের রাজা হয়ে। টাটকা, প্রাকৃতিক উদ্ভিদজাত সামগ্রীগুলির সাথে বিরক্ত হয়ে আমরা স্যালাড, সাইড ডিসেস, স্টুয়েজ, স্নেকগুলি যতটা সম্ভব সম্ভব রান্না করার চেষ্টা করি, শুধু তাজা হলাম। টমেটো এবং বেগুনের পরিপক্কতা ঋতু আসে, বিভিন্ন শীতকালীন প্রস্তুতি ছাড়াও, তারা একটি দৈনিক বা উত্সব টেবিলের জন্য সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত। এদের মধ্যে একটি পনির এবং টমেটো দিয়ে বেগুনের একটি স্নেক। আপনি গরম এটি পরিবেশন করা হলে, এটি সহজে একটি পূর্ণ ডিনার বা লাঞ্চের প্রতিস্থাপন করতে পারেন। একটি ঠান্ডা ফর্ম মধ্যে, বেগুনের নাটক buffets, picnics, দলগুলোর জন্য নিখুঁত। ধারালো প্রেমীদের জন্য, প্রণালীটি চিকন করে এবং মাটি মরিচ এবং রসুনের সাথে মিশ্রিত করে সামান্য পরিবর্তিত হতে পারে। আসল সংস্করণে, বেগুনের খাবার খুব ভাল, এমনকি হাঁটাহাঁটি, প্রকৃতির ভ্রমণ বা একটি ডাকা, রাস্তায় বা বাড়তে থাকা শিশুদেরকে খাওয়ানোর জন্য যথেষ্ট। সাধারণভাবে, গরম স্যান্ডউইচ বিষয় বছরের যে কোন সময় খুব প্রাসঙ্গিক, কিন্তু গ্রীষ্মে এটা সবজি এবং সবুজ শাক ব্যবহার করে এটি করার জন্য অগ্রাধিকার।
উপাদানগুলো:- বেগুনী 1 পিসি
- টমেটো 3 পিসি
- 0.5 টুকরা রুটি।
- পনির হার্ড 100 গ্রাম
- প্যারাসলি তাজা 0.5 গুচ্ছ
- ডিম চিকেন 2 পিসি
- সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 3 টেবিল চামচ ঠ।
- মরিচ কালো জমিন 1 চিম্টি
- লবণ 2 পিঞ্চ
- ধাপ 1 নাটক তৈরি করতে টমেটো, বেগুন, পনির, সবুজ শাক, ডিম এবং আধা রুটি নিন।
- ধাপ 2 টুকরা মধ্যে রুটি কাটা, এবং তারপর কাপ নিঃসৃত - জলখাবার জন্য ভিত্তি, এটি 10 টুকরা পরিণত।
- ধাপ 3 Eggplant ভাল ধুয়ে এবং পাতলা বৃত্ত মধ্যে কাটা হয়।
- ধাপ 4 টমেটো ধুয়ে নিন এবং পাতলাভাবে কাটাও। একটি গ্লাস ব্যবহার করে একটি বৃত্তাকার আকৃতি মধ্যে পনির স্লাইড।
- ধাপ 5 সবুজ শাকসসয় ভালভাবে ধুয়ে ফেলা হয়, নিঃসৃত এবং আধা কাপে কাটা হয়।
- ধাপ 6 একটি কাঁটাচামচ 2 ডিম, 2/3 সবুজ শাক, একটি চিম্টি লবণ এবং কালো মরিচ মরিচ যোগ করে।
- ধাপ 7 একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, 2 টেবিল তেল গরম করুন। ঠ। উদ্ভিজ্জ তেল উভয় পক্ষের গ্রীষ্ম এবং ভাজা সঙ্গে রুমে রুটি পর্যন্ত রুটি এর স্যুপ ডুবান
- ধাপ 8 তারপর হালকাভাবে উভয় পক্ষের এ বেগুন ভাজা।
- ধাপ 9 চর্বিযুক্ত কাগজ দিয়ে প্যাকিং ট্রেটি ঢেকে রাখুন এবং রুটির টুকরো এবং তাদের উপর চিনি রাখুন।
- ধাপ 10 তারপর টমেটো রাখুন, এবং ভাজা বনের উপরে।
- ধাপ 11 5 থেকে 7 মিনিটের জন্য 200 সি ওভেনের জন্য preheated মধ্যে করুন। সবুজ শাক সঙ্গে পরিবেশন।