- মার্গারিন - 125 গ্রাম
- ময়দা - 250 গ্রাম
- ডিম - 1 টুকরা
- সল - 1 পিনচ
- চিকেন মাংস - 1 টুকরা (এক বাছাই মুরগির সঙ্গে) ভর্তি)
- শ্যাম্পেনস - 500 গ্রাম (ভর্তি)
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা (স্টিংিং)
- ময়দা - 30 গ্রাম (ভর্তি)
- লবণ, মরিচ - স্বাদ (ভর্তি)
- রসুন, রসুন গুঁড়া - স্বাদ (ভর্তি)
- শুকনো মাশরুম ব্রোশ - 2 সেন্ট চামচ (ভর্তি)
- ক্রিম - 250 মিলিলিটার (ঢালাই)
- ডিম - 2 টুকরা (ঢালাই)
- পারমেশান পনির - 100 গ্রাম (ঢালাই)
- মরিচ, লবণ, জায়ফল - স্বাদ (ঢালা)
1. আপনি হাত দ্বারা একটি একজোড়া বা একটি একত্রিত করতে পারেন। ময়দাটি লবণ দিয়ে ছিটিয়ে রাখুন এবং প্রসেসরের মধ্যে এটি পূরণ করুন। মার্জারিন টুকরা কাটা এবং আটা যোগ করুন। মাখন সঙ্গে ময়দা একটি টুকরা যাও কাটা উচিত। মাখন সঙ্গে ময়দা ভাঙ্গা এবং একটি ছুরি দিয়ে, নিজে হতে পারে। 2. ডিম এবং এটি ময়দা সঙ্গে ময়দা যোগ করুন আধা কাপ টেবিলের উপর আটা রাখুন এবং এটি থেকে বলটি রোল করুন। 3. একটি ছোট tortilla সঙ্গে মালকড়ি মশ এবং একটি বেকিং ডিশ এটি রাখুন। সব নীচে বন্ধ করুন এবং স্কার্ট করা। আঙ্গুলসমূহ একটি riffled প্রান্ত করা। 40 মিনিটের জন্য ফ্রিজে আটা দিয়ে ফর্মটি রাখুন। 4. ভর্তি জন্য, মাংস ছোট ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। 10-12 টুকরা মাশরুম চয়ন করুন, এবং আমাদের কেক উপরে সাজাইয়া সুন্দর টুকরা তাদের কাটা। অবশিষ্ট মাশরুম টুকরা মধ্যে কাটা। পেঁয়াজ পেঁয়াজ এবং আধা কাপ 5. গরম তেল সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, স্বচ্ছ পর্যন্ত পেঁয়াজ ভাত এবং সব মাশরুম যোগ সমস্ত তরল evaporates পর্যন্ত মাশরুম ভাজা। যখন মাশরুম ভাজা হয়, সাজাইয়া স্লাইড লাগান। বাকি ভর মধ্যে, শুকনো মাশরুম শার্ট করা এবং মাংস যোগ করুন লবণ এবং মরিচ ভরাট। 6. ভর্তি এবং মালকড়ি প্রস্তুত হয়। এটি পূরণের জন্য প্রস্তুত পূরণ লবণ সঙ্গে ডিম ঝাড়া মরিচ এবং জায়ফল যোগ করুন। চাবকান বন্ধ না, মিশ্রণ মধ্যে ক্রিম ঢালা পনির আদা এবং পেস্ট যোগ করুন। ভরাট পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা উচিত। 7. মাংস এবং মাশরুম এর Fillings মালকড়ি উপর রাখা এবং ছাঁচ নীচে সব সারিবদ্ধ। 8. ভর্তি মধ্যে প্রস্তুত প্রস্তুত ঢালা দিন। মাশরুমের প্রসাধন স্লাইডের জন্য প্রস্তুত উপরে থেকে ছড়িয়ে পড়ে এবং আলতো করে ভর্তি মধ্যে তাদের টিপুন। 230 ডিগ্রি মধ্যে ওভেন গরম এবং প্রায় 15 মিনিট জন্য পিষ্টক বেকারি। তারপর তাপমাত্রা 200 ডিগ্রি কমাতে এবং পিষ্টক একটি খিলান স্ফীত করা। আকারে পিষ্টকটি 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। তারপর এটি একটি থালা উপর রাখুন এবং এই অলৌকিক ঘটনা খাই।
পরিবেশন: 8-10