Sochima

আটা, তিল এবং কুমড়া দিয়ে আদা পিটানো হয় তারপর ফলিত আটা গুঁড়ো এবং ছিটিয়ে রাখা উপাদানগুলি: নির্দেশাবলী

আটা, তিল এবং কুমড়া দিয়ে আদা পিটানো হয় তারপর ফলিত ময়দা গুঁড়ো এবং স্টার্ট সঙ্গে ছিটিয়েছি। আটার কেক তৈরি করা হয় এবং নুডলের মধ্যে কাটা হয়, যা ঘন ঘন, সোনার পরিমাণে 2-3 সেন্টিমিটার এবং ডোব-পাত্রে ভাজা হয়। পরবর্তীতে, একটি গ্লাস পানি নিন যার মধ্যে আপনি চিনিটি দ্রবীভুত করেন, এটি একটি ফোঁড়াতে আনুন, মধু যোগ করুন এবং স্নান পর্যন্ত রান্না করুন। এর পরে, 10 মিনিটের জন্য সিরাপ ঠাণ্ডা করুন, এতে ফলিত আটা রাখুন এবং এটি মিশ্রিত করুন। এই মিশ্রণটি তারপর একটি বর্গক্ষেত্র আকৃতির মধ্যে স্থানান্তরিত হয়, শীতল এবং সমান করে। সরাসরি খাওয়ার আগে, ভর ছাঁচ থেকে বেরিয়ে আসা এবং আয়তনের মধ্যে কাটা হয়।

পরিবেশন: 8