স্ট্রবেরি জ্যাম - ফটো সঙ্গে মূল রন্ধন রেসিপি

স্ট্রবেরি থেকে জামাকাপড় - শৈশব থেকে অনেক পরিচিত, অনেক স্বাদ এবং স্বাদ, যা পরিচিত। উপরন্তু, এই সূক্ষ্ম এবং সূক্ষ্ম ডেজার্ট শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী, যেহেতু স্ট্রবেরি জৈব অ্যাসিড এবং ভিটামিন রয়েছে। বিপাক ও রক্তচাপের স্বাভাবিকীকরণ, রক্তবাহী এবং সাধারণ অনাক্রম্যতা শক্তিশালীকরণ, আয়োডিনের মাত্রা বৃদ্ধি, শীতলতা সহ স্বাস্থ্যের সমস্যা দূর করা এবং এমনকি ম্যালিগন্যান্ট টিউমারগুলির উন্নয়নকে বাধাগ্রস্ত করে - এটি স্ট্রবেরি জ্যামের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির একটি অসম্পূর্ণ তালিকা। স্ট্রবেরি জ্যাম কিভাবে রান্না করবেন? আজ আমরা এই সুস্বাদু এবং সুগন্ধি গ্রীষ্ম বেরি তৈরীর বিভিন্ন উপায় বিবেচনা করবে। আমরা একটি স্ট্রবেরি জ্যাম পাঁচ মিনিট এবং জ্যাম পাঁচ মিনিট রান্না কিভাবে শিখতে।

সন্তুষ্ট

স্ট্রবেরি জ্যাম-প্যাটাইমিনট্কঃ ছবির সাথে দ্রুত রেটিনা স্ট্রবেরি জ্যাম-পাঁচ মিনিট - ধাপে ধাপে ফটোগুলির সাথে প্রেসক্রিপশন সংখ্যা 1 স্ট্রবেরি জ্যাম- পাঁচ মিনিট লেবু দিয়ে - রেসিপি №2 (ছবির সাথে) স্ট্রবেরি থেকে সূক্ষ্ম জ্যাম-পাঁচ মিনিটের জলখাবার - সহজ রেসিপি (ছবির সাথে) স্ট্রবেরিের মূল রেসিপি রান্না ছাড়া জ্যাম (ছবির সঙ্গে) স্ট্রবেরি জ্যাম - ভিডিও রেসিপি

স্ট্রবেরি জ্যাম-প্যাটিমিনটিকা: ফটোগুলির সাথে দ্রুত রেসিপি

এই বেরি না শুধুমাত্র সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত, কিন্তু খুব "স্বল্প" তাপ চিকিত্সার ছাড়া। অতএব, দরকারী বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করার জন্য, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব সংরক্ষণ শুরু করা প্রয়োজন। এবং ঠান্ডা শীতকালীন সন্ধ্যায় আপনাকে শুধুমাত্র একটি স্ট্রবেরি delicacies সঙ্গে একটি কাঁটার একটি কাঁটা খুলতে হবে।

নাম "পাঁচ মিনিট" নিজেই জন্য কথা বলে - এটি প্রস্তুত করার জন্য একটি সর্বনিম্ন সময় লাগে। তাই আপনি ঘন জলের গ্লাস জার মধ্যে পণ্য রোল করার সুযোগ অপেক্ষা, একটি ধীর আগুনে ঘন্টা জন্য উষ্ণ করতে হবে না। স্ট্রবেরি জ্যাম-পাঁচ মিনিটের মধ্যে আলাদা থাকে, যেহেতু বীজগুলি অক্ষত থাকে, তাদের রঙ, গুরত্ব এবং সুগন্ধযুক্ত সুবাস বজায় রাখা।

স্ট্রবেরি জ্যাম- পাঁচ মিনিট - ধাপে ধাপে ফটোগুলির সাথে প্রেসক্রিপশন সংখ্যা 1

স্ট্রবেরি জ্যাম, রেসিপি

সংরক্ষণের সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের উপায়। এই বিস্ময়কর ডেজার্ট প্রস্তুত করার জন্য আপনাকে কেবল মাত্র দুটি উপাদানের প্রয়োজন হবে:

স্ট্রবেরি জ্যাম প্রস্তুতির ধাপে ধাপে বর্ণনা

  1. মাঝারি আকারের জামা সাজানো, ধৌত করা এবং একটি গভীর পাত্রে রাখা হয়। আমরা চিনি দিয়ে ঘুমিয়ে পড়েছি।

  2. রস জন্য অপেক্ষা - এটি প্রায় পাঁচ ঘন্টা লাগবে।

  3. এখন স্ট্রবেরি সঙ্গে ধারক মাঝারি আগুনের উপর রাখা এবং ফুটন্ত জন্য অপেক্ষা করতে পারেন। যখন উষ্ণ হয়, পাঁচ মিনিট নোট করুন এবং প্লেট থেকে সরিয়ে দিন। সাবধানে ফেনা অপসারণ ভুলবেন না

  4. একটি পরিষ্কার শুষ্ক জার মধ্যে আমরা স্ট্রবেরি জ্যাম পাঁচ মিনিট এবং রোল ঢালা। আমরা ঢাকনা নিচে রাখলাম এবং এটি একটি উষ্ণ কম্বল সঙ্গে মোড়ানো। ঠান্ডা পরে, স্টোরেজ জন্য একটি শীতল স্থানে ক্যান করতে পারেন।

    স্ট্রবেরি জ্যাম

স্ট্রবেরি জ্যাম- লেবু দিয়ে পাঁচ মিনিট - প্রেসক্রিপশন সংখ্যা 2 (ছবির সাথে)


একটি সুস্বাদু স্ট্রবেরি জ্যাম জন্য রেসিপি

এই রেসিপি এর ভিত্তিতে একই স্ট্রবেরি (তাজা বা হিমায়িত) লেবু রস আকারে একটি ঠাণ্ডা নোট সঙ্গে। সুতরাং, জ্যাম স্বাদ একটি সামান্য মনোরম sourness অর্জন।

এটা স্টক আপ প্রয়োজন:

স্ট্রবেরি জ্যাম প্রস্তুতি একটি ছবির সঙ্গে ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী

  1. আমরা berries চিনি সঙ্গে ঘুমিয়ে পড়ে এবং কয়েক ঘন্টার জন্য ছেড়ে। যখন রস প্রদর্শিত হয়, রান্না শুরু করুন
    দয়া করে মনে রাখবেন: কনটেইনার সামগ্রীগুলির পরিমাণ বাড়ানোর সময় 3 থেকে 4 গুণ বৃদ্ধি পাবে। তাই স্ট্রবেরি রান্না করার জন্য একটি প্যান নির্বাচন যখন, আপনি এই ফ্যাক্টর বিবেচনা করা উচিত - অন্যথায় সুগন্ধি "শোষণ" সহজভাবে প্লেট সরাসরি চালানো হবে। আপনি যদি একটি তাজা স্ট্রবেরি আছে, তারপর রস হিমায়িত berries থেকে কম মুক্তি করা হবে।
  2. একটি ছোট আগুনে পাত্রে রাখুন এবং একটি ফোঁড়া এ আনা। এখানে আপনি পাঁচ মিনিটের জন্য একটি শক্তিশালী আগুন চালু করতে হবে - জ্যাম আক্ষরিক হবে "উষ্ণ।" স্ট্রবেরি বপন করা হয়, আমরা পৃষ্ঠ থেকে ফেনা অপসারণ রান্না শেষে, লেবু রস যোগ করুন এবং কয়েক মিনিট পরে আপনি আগুন থেকে প্যান অপসারণ করতে পারেন

সব, সুস্বাদু স্ট্রবেরি জ্যাম- "খাঁটি" সঙ্গে পাঁচ মিনিট প্রস্তুত। এটি ঠাণ্ডা রাখা এটি ব্যাংকের উপর এটি ঢালা এবং রেফ্রিজারেটে এটি রাখুন যদি আপনি দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ (বিশেষত শীতকালের আগে) এর সম্ভাবনার সাথে জ্যাম পাচ্ছেন, তবে আপনাকে জার জীবাণু বানাতে হবে।

বিকল্পভাবে, লেবু রস পরিবর্তে, আপনি 2 - 3 টুকরা পরিমাণে একটি কলা যোগ করতে পারেন। এই স্ট্রবেরি-কলা জ্যাম চা জন্য একটি স্বাধীন ডেজার্ট হিসাবে নিখুঁত। আর ক্রসট্যান্টের জন্য কতটা সুস্বাদু ভর্তি! সুগন্ধযুক্ত স্ট্রবেরি-কলা সমন্বয় দিয়ে ঢেকে রাখা আইসক্রীম, একটি সুস্বাদু স্বাদ অর্জন করবে।

সূক্ষ্ম জ্যাম-পটিমিন্তুকা স্ট্রবেরি - একটি সহজ রেসিপি (ছবির সাথে)

স্ট্রবেরি জ্যাম জন্য উপাদানগুলির তালিকা

বীজগুলি পরিষ্কার, ধুয়ে এবং 10-15 মিনিট উঁচুতে বা চিনির সিরাপ (10%) পরিষ্কার করা হয়। তারপর সিরাপ স্থানান্তর এবং কম তাপ পর্যন্ত রান্না করা পর্যন্ত এটি প্রস্তুত। এই স্ট্রবেরি জ্যাম জেলি এর সুস্বাদু বৈশিষ্ট্য পায়

রান্না ছাড়া স্ট্রবেরি জ্যাম মূল রন্ধন (ছবির সঙ্গে)

এই বেরি শরীরের জন্য সত্যিই ভিটামিন একটি ভাণ্ডার। যাইহোক, তাপ চিকিত্সা ব্যবহার উল্লেখযোগ্যভাবে berries এর গঠন মধ্যে পুষ্টি উপাদান হ্রাস। তাই রান্না করা ছাড়া করা সম্ভব, যা ব্যাপকভাবে পণ্য পুষ্টির মূল্য বৃদ্ধি হবে। এবং কি একটি সুবাস - খোলা থেকে এই গ্রীষ্মে whiff এর পারেন!

কাঁচা স্ট্রবেরি জ্যাম একটি সুস্বাদু রেসিপি

সংরক্ষণের এই বিকল্প একটি বড় হিমায়ক এর অনুপস্থিতিতে একটি আদর্শ সমাধান। সমান পরিমাণে শর্করার এবং স্ট্রবেরি গ্রহণ করুন, মাংসের পেষকীর মধ্যে চূর্ণ করুন এবং নির্বীজিত জার মধ্যে স্থান।

মনোযোগ দাও! উপরে থেকে প্রতিটি কাঁটা মধ্যে ছাঁচ গঠন এড়ানোর জন্য আমরা চিনি (1.5 সেন্টিমিটার) একটি স্তর ঢালা হবে।

প্রস্তুত "কাঁচা" জ্যাম একটি ঠান্ডা জায়গায় সংরক্ষণ করা হয় - একটি কোষ বা রেফ্রিজারী মধ্যে

বীজ বীজ ছাড়া স্ট্রবেরি জ্যাম - জল যোগ সঙ্গে একটি রেসিপি

এটি একটি সুন্দর উজ্জ্বল রং এবং সুবাস রয়েছে, যা শীতকালে বিশেষ করে "সার্বজনীন" ভিটামিনোসিসের পটভূমি বিরুদ্ধে।

রান্না করার জন্য, আপনাকে এর প্রয়োজন হবে:

ধাপে ধাপে বর্ণনা:

  1. প্রথমে আপনাকে স্ট্রবেরি প্রস্তুত করতে হবে - আমরা ছোট জমিতে বাছাই করি, কিন্তু পরিপূর্ণ। টুকরা টুকরা টুকরা এবং rinsing অপসারণ করার পরে, চাতাল সম্মুখের স্ট্রবেরি ফিরে চালু
  2. এখন আমরা সিরাপ রান্না করতে শুরু করি, যার জন্য আমরা একটি আলাদা কন্টেইনারে শর্করা এবং জল মেশা। আমরা গড় আগুন রাখা এবং 5 - 7 মিনিট অপেক্ষা, যতক্ষণ সিরাপ thickens। সিরাপের প্রস্তুতি কীভাবে পরীক্ষা করবেন? এটি কিছু সান্দ্রতা অর্জন - আপনি একটি চামচ সঙ্গে বিষয়বস্তু কিছু চটা যদি আপনি এটি দেখতে পারেন।
  3. স্ট্রবেরি একটি প্রস্তুত সিরাপ ভরাট এবং একটি ঢাকনা সঙ্গে আচ্ছাদিত করা প্রয়োজন। ঠাণ্ডা পরে, একটি চাদর মাধ্যমে বেরি রস স্ট্রেন এবং 5 - 7 মিনিট ফুটন্ত জন্য আগুনে এটি করা। তারপর বীজ আবার একটি ধারক করা প্রয়োজন, গরম সিরাপ ঢালা এবং ঠান্ডা জন্য অপেক্ষা করুন। ডেডিকেটেড রস আবার ফোয়াকে আগুনে পুরে ফেললো এই পদ্ধতি তিনবার করা হয়
  4. আমরা জর্জের মধ্যে বীজ ছড়িয়েছি এবং গরম সিরাপ দিয়ে তাদের ভর্তি। আমরা কভার রোল এবং একটি উষ্ণ কম্বল মধ্যে তাদের মোড়ানো।

এইভাবে, এটি রান্না ছাড়া ভাল স্ট্রবেরি জ্যাম সক্রিয়, দরকারী এবং "জীবিত" ভিটামিন সঙ্গে।

স্ট্রবেরি থেকে জামাকাপড় - চিনি ছাড়া একটি আকর্ষণীয় প্রণালী

এই ধরনের একটি পণ্য যারা একটি খাদ্য অনুসরণ করে জন্য একটি বাস্তব "খুঁজে" পরিণত হবে। সব পরে, স্ট্রবেরি পুরোপুরি তার নিজস্ব রস সংরক্ষিত করা যেতে পারে, তাই এটি শরীরের জন্য দরকারী এবং একটি ক্যালোরি সর্বনিম্ন রয়েছে।

জ্যাম জন্য দুটি প্রধান উপাদানের:

রন্ধন পদ্ধতি:

  1. বীজ সাজানো, পরিষ্কার, ধুয়ে এবং শুকনো হয়। আপনি ফলের চূর্ণবিচূর্ণ না সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।
  2. প্রস্তুত স্টারাইল শুষ্ক ক্যান মধ্যে আমরা স্ট্রবেরি প্রসারিত।
  3. একটি ফোঁড়া জল আনুন এবং একটি ধারক মধ্যে ঢালা। তারপর আমরা প্লাস্টিকের কভার সঙ্গে জার আবরণ।
  4. স্ট্রবেরি সঙ্গে ব্যাংক একটি বড় পাত্র মধ্যে স্থাপন করা হয়, যা আগুন রাখা আবশ্যক। উত্তোলনের পর আগুন জ্বলে এবং 10 মিনিট পরে পানি থেকে জারস বের করে। প্রস্তুত পণ্য রেফ্রিজারেটর বা কোষের মধ্যে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

কেভাসের সবচেয়ে সুস্বাদু পুরানো রেসিপি এখানে দেখুন

স্ট্রবেরি জ্যাম - ভিডিও রেসিপি

স্বাদ যাও স্ট্রবেরি পুরোপুরি চেরি এবং currant এর berries সঙ্গে মিলিত হয়। যেমন একটি বেরি "মিশ্রণ" প্রস্তুত করার চেষ্টা করুন - এবং দীর্ঘ শীতের মাস জন্য স্বাস্থ্যের জন্য একটি চমৎকার ভিটামিন চার্জ পাবেন।

রসুনের শুকনো রান্নার জন্য সুস্বাদু এবং দরকারী রেসিপি এখানে দেখুন

স্ট্রবেরি জ্যাম একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পণ্য, যা থেকে আপনি সুস্বাদু খাবার এবং ডেজার্ট বিভিন্ন রান্না করতে পারেন। এমনকি সাধারণ রুটি বা একটি রোল শুধুমাত্র tastier হয়ে ওঠে এবং একসঙ্গে গরম চা বা তাজা দুধের এক কাপ, আপনি একটি পুষ্টিকর ব্রেকফাস্ট পাবেন। আমরা স্ট্রবেরি জ্যাম এবং জ্যাম (পাঁচ মিনিট এবং রান্না ছাড়া) জন্য আমাদের সুস্বাদু এবং দরকারী রেসিপি আপনি শীতকালে জন্য একটি সুস্বাদু ডেজার্ট প্রস্তুত সাহায্য করবে আশা করি। বোনা অ্যাবিট!