- মুরগির থ্রি - 1 টুকরা
- মাখন - 25 গ্রাম
- মাশরুম - স্বাদ যাও
- লাল ঘি মরিচ - 1/4 টুকরা
- হলুদ শেল মরিচ - 1/4 টুকরা
- মূল আদা - 1 টুকরা (2.5 সেমি)
- বাল্ব - 1/2 টুকরা
- সবুজ পেঁয়াজ এর পালক - স্বাদ (বিভিন্ন)
- লেবু পাতলা টুকরা - স্বাদ (বিভিন্ন)
- রসুন - ২ টি দাঁতের
- টেবিল ওয়াইন - 1 ম একটি spoonful
- হালকা সোয়া সস - 1 সেন্ট একটি spoonful
মাশরুম এবং সবজি দিয়ে ডেটরি মুরগীর মাংস দিয়ে আলু দিয়ে ভাল পরিবেশন করা হয়। প্রস্তুতি: টুকরা টুকরা কাটা। চিকন মাশরুম এবং পেঁয়াজ বুলগেরিয়ান মরিচ রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা। 2 সেন্টিমিটার লম্বা পেঁয়াজ কাটা কাটা কাটা ফোলে প্রসারিত করুন এবং মাখন টুকরা লাগিয়ে দিন। কিছু মাশরুম সঙ্গে শীর্ষ, বুলগেরিয়ান মরিচ, আদা এবং পেঁয়াজ। শীর্ষস্থানীয় মুরগীর ঊরু, উপরে - অবশিষ্ট মাখন, সবুজ পেঁয়াজ, রসুন, লেবুর স্লাইস এবং বাকি মাশরুম। সয়া সস এবং টেবিল ওয়াইন সঙ্গে চিকেন ছিটান ফয়েল ভাঁজ করুন এবং 30 মিনিটের জন্য একটি স্টিমারের মধ্যে রান্না করুন। ফয়েল প্রসারিত, চিকেন জাং ঘুরিয়ে তারপর ফয়েল এবং মোড়ানো এবং অন্য 10 মিনিট জন্য রান্না করা।
পরিবেশন: 1