- শুদ্ধ স্ট্রবেরি - 1 কিলোগ্রাম
- চিনি - ২ কেজি
1. স্ট্রবেরি সাজানো, পুচ্ছ অপসারণ এবং কাঁটা। এটি একটি ছড়ি বা ছোপানো এটি একটি সামান্য এটি শুকিয়ে রাখুন। বীজের শুকনো শুকিয়ে যাওয়া ভাল। 2. শুকনো বীজগুলিকে একটি পৃথক গভীর বাটিতে রাখুন, তাদের চিনি দিয়ে ঢেকে দিন এবং 15-20 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। 3. চিনির সাথে মাংস পেষকদন্ত স্ট্রবেরি দ্বারা স্ক্রোল করুন। আমি একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার 4. চর্বি সঙ্গে স্ট্রবেরি একটি পৃথক বাটি মধ্যে ঢালা এবং 20-30 মিনিট জন্য একটি কাঠের চামচ দিয়ে চলা। এই ক্ষেত্রে, জ্যাম পুরু, জেলি মত হবে। জার জম এবং ঢাকনা প্লাস্টিকের ক্যাপ দিয়ে ঢেকে রাখুন। জ্যাম উপরে চিনি একটি স্তর ঢালা "একটি চিনি স্ফীততা।"
পরিবেশন: 20