সবজি দিয়ে রাইস সিলেট ও টমেটো দিয়ে চাল একটি খুব সুস্বাদু, হালকা এবং স্বাস্থ্যবান ডিশ! এই রেসিপি স্যুপ এবং রিসোটো বিভাগে ইতালীয় রেসিপি সঙ্গে একটি বই পাওয়া যায়। এক দিকে, আপনি একটি পুরু সুগন্ধযুক্ত স্যুপ পান, এবং অন্য - রিসোটো বা paella খুব স্মরণ করে কিছু কিছু। চালের প্রস্তুতির জন্য, পুরু ঘন মাংস দিয়ে পাকাপাকি টমেটো গ্রহণ করা ভাল, সিলেটের ডালপালা একটি হালকা কাঁটা এবং একটি মসলাযুক্ত, সমৃদ্ধ স্বাদ দেওয়া হবে। পনির স্বাদ যোগ করুন, এটি থালা একটি তীব্রতা এবং viscidity দেবে। টমেটো এবং সেলাইয়ের সঙ্গে চাল ভালভাবে সামান্য উষ্ণ বা খুব রুম তাপমাত্রা পরিবেশিত হয়।
উপাদানগুলো:- লম্বা শস্য চাল 1 টেবিল
- ব্রোথ মুরগির 1 লি
- টমেটো 2 পিসি
- স্যালারি 3 পিসি stems
- ওজন 1 পিসি
- পনির Parmesan 200 গ্রাম
- ওলিভ তেল 3 চামচ ঠ।
- বাটার 30 গ্রাম
- মরিচ কালো জমিন 1 চিম্টি
- লবণ 1 চিম্টি
- ধাপ 1 চাল, মুরগির মাংস, টমেটো, পেঁয়াজ, সিলেটের ডাল, পেমেশান পনির
- ধাপ 2 টমেটো, পেঁয়াজ এবং সেলাইয়ের গুঁড়া কাটা কাটা
- ধাপ 3 কমপক্ষে ২ লিটার ভলিউম সঙ্গে সসপ্যানের মধ্যে ক্রিম এবং জলপাই তেল গরম করুন।
- ধাপ 4 তারপর প্যান মধ্যে কাটা সবজি যোগ করুন
- ধাপ 5 5 মিনিটের জন্য কম তাপের উপরে সব্জি রাখুন, আলতো করে দমন করুন।
- ধাপ 6 তারপর ভাল চালানো 1 কাপ ভাল চাল এবং মিশ্রণ যোগ করুন।
- ধাপ 7 উষ্ণ মুরগীর মাংস ঢালা করুন এবং মাঝারি তাপ পর্যন্ত রান্না করুন যাতে করে চাল প্রস্তুত হয় বা সামান্য কম হয়, যেন কুলিংয়ের সময় চালটি ক্রমশ হয়ে ওঠে এবং নরম হয়ে যায়।
- ধাপ 8 পারমেশান জরিমানা grater নেভিগেশন গুঁড়ো।
- ধাপ 9 যখন চাল প্রস্তুত হয়, তখন পনির এবং কালো মরিচ মিশিয়ে যোগ করুন - সব কিছু ভালভাবে মিশিয়ে দিন।
- ধাপ 10 তারপর স্বাদ যাও লবণ এবং যোগ করুন ডিশ কক্ষ তাপমাত্রা যাও শীতল করা।
- ধাপ 11 কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশন করুন