যদি আপনি একটি আনন্দদায়ক উত্সব ডেজার্ট জন্য একটি জয়-বিকল্প বিকল্প প্রয়োজন - এই এক চয়ন করুন একটি চমত্কার বিস্কুট এর বেরি স্বাদ একটি ক্রিম ক্রিম কৃমির সঙ্গে harmonizes, একটি চিকিত্সা মধ্যে একটি পিষ্টক বাঁক, যা থেকে নিজেকে দূরে ছিদ্র করা অসম্ভব
উপাদানগুলি
- মাখন 82.5% - 340 গ্রাম
- চিনি - 430 গ্রাম
- ডিম - 6 টুকরা
- ময়দা - 465 গ্রাম
- বেকিং পাউডার - 19 গ্রাম
- দই 3-5% - 200 গ্রাম
- তাজা বীজ - 100-150 গ্রাম
- Zedra 4 lemons
ক্রিম জন্য
- ক্রিম-দই পনির (আলমেট) - 560 গ্রাম
- মাখন 82.5% - 60 গ্রাম
- বেরি পুরে - 60 গ্রাম
- চিনি গুঁড়া - 200 গ্রাম
প্রস্তুতি পদ্ধতি
- একটি সাদা এবং বায়ু ভর একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে নরম মাখন এবং চিনি বীটুন
- একটি পৃথক বাটি মধ্যে, বেকিং পাউডার সঙ্গে আটা একত্রিত
- তেল মিশ্রণে, ছয়টি ডিম এক এক করে প্রবেশ করান, প্রতিবার সতর্কতার সাথে কাটা ফোটা
- ময়দা লেবু zest যোগ করুন, বেরি পূরণকারী এবং অর্ধ আটা মিশ্রণ সঙ্গে দই
- ভর পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সাফ করুন এবং অবশিষ্ট আটা যোগ করুন। আধা চা চামচ মরিচ গুঁড়ো করে নিন।
- আস্তে আস্তে আধা কেজি, বিভিন্ন ফর্ম প্রস্তুত, তাদের উপর মালকড়ি বিতরণ এবং একটি preheated মধ্যে প্রায় 40 মিনিট জন্য সেকা 165 ডিগ্রী চুলা। ভুট্টা ভাল আপ উচিত
- কেককে একটি ছবিতে পরিণত করুন এবং রাতের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
- ক্রিম জন্য: একটি বাটি মধ্যে তেল, চিনি, দই পনির এবং বারি puree একত্রিত
- মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত সব উপাদানগুলি হিট
- একটি খাঁজ সঙ্গে কেক কাটা, ক্রিম সঙ্গে স্তর, berries এবং সাদা চকলেট সঙ্গে সাজাইয়া