রোমান হলিডে সালাদ
4 জন ব্যক্তির জন্য
প্রেসক্রিপশন প্রস্তুতি: 35 মিনিট
250 kcal
- 150 গ্রাম পাস্তা
- 300 গ Smoked মুরগী (স্তন)
- বেগুন ডালপালা 200 গ্রাম
- 200 গ্রাম চেরি টমেটো
- 1 মিষ্টি মশলা মরিচ
- মেনিজিয়াম 250 গ্রাম
- 1 টেবিল একটি সূর্যমুখী তেল চামচ
- 1/2 চা চিনির চিনি
- 1/4 সবুজ প্যান্ট এর গুচ্ছ
- তুঁত পাতার 50 গ্রাম
- মরিচ লাল মাটি, স্বাদ যাও লবণ
ডারউইম গম থেকে ম্যাকারোনি (বিশেষত ধনুকের আকারে) উনুনে প্রচুর পরিমাণে লবণাক্ত পানিতে ভেসে থাকে, একটি চকচকে গুঁড়ো। সূর্যমুখী তেল এবং মিশ্রণ যোগ করুন শীতল। সেলাই ধোয়া স্টেম এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। চিকেন পাতলা টুকরা, চেরি টমেটো অর্ধেক, এবং মিষ্টি মরিচ - খড়। পেসলে ধুয়ে এবং চিকনভাবে কাটা। সস জন্য, mayonnaise, লবণ, মরিচ, চিনি এবং parsley একত্রিত। পেস্ট সঙ্গে সবজি এবং মুরগির কাটা। ফলস্বরূপ সস দিয়ে সালাদ ঢালা এবং জলা অন্তত 10 মিনিটের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় শুকিয়ে দিন। বেসিলিস পাতা এবং শুষ্ক ধোয়া পরিবেশন আগে, তুঁত পাতা সঙ্গে সালাদ ছিন্ন। পরামর্শ: কাটা পোল্ট্রি মাংস ভাল মশলা aromas শোষণ করে, এবং এছাড়াও পুরোপুরি ওলিন "ক্লাসিক" এর মিহি ময়দা থেকে কোমল এবং সরস সস সঙ্গে মেলে
মসলাযুক্ত মাশরুম অ্যামলেট
4 জন ব্যক্তির জন্য
প্রেসক্রিপশন প্রস্তুতি: 30 মিনিট
280 কেসিএল
- 4 টমেটো
- লাল চিলি মরিচের 2 টি পদা
- 1 পেঁয়াজ
- ডানা চিনির 150 গ্রাম
- 60 মিলি আপেল সিডার ভিনেগার
- 125 মিলি আপেলের রস
- 6 টি ডিম
- 50 মিলি ক্রিম
- 8 চ্যাম্পিয়নস
- 50 মিলিগ্রাম সবজির তেল
- মাটি কালো মরিচ, স্বাদ যাও লবণ
সস জন্য, টমেটো ধোয়া, 30 সেকেন্ডের জন্য ফল কম। উষ্ণ পানিতে, তারপর আলতো করে তা সরিয়ে ফেলুন এবং একটি ছোপানো এটি রাখুন। চামড়া থেকে পিল, মাংস আধা কাপ। অর্ধেক চিমটি মরিচ ভাজা করে, বীজটি সরিয়ে ফেলুন এবং পেঁয়াজ কাটা। পেঁয়াজ ছুরি এবং কাটা মরিচ গুঁড়া, কাটা টমেটো, চিনি, ভিনেগার এবং রস মেশান। আগুন লাগান, একটি ফোঁড়া আনা এবং 5 মিনিট জন্য রান্না। তাপ থেকে সরান এবং সস ভাল শীতল করার অনুমতি দেয়। জিরা থেকে ডিম সাদা পৃথক এবং ঝাড়া সঙ্গে ঝাড়া তাদের। ক্রিম, লবণ, মরিচ সঙ্গে Yolks এবং প্রোটিন সঙ্গে মিশ্রিত করুন। মাশরুম পরিষ্কার, একটি নপিন সঙ্গে মুছা এবং প্লেট মধ্যে কাটা। বাকি টমেটো কাটা কাটা। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, তেল গরম, ডিমের ভর ঢালা, তারপর টমেটো এবং মাশরুম রাখা লবণ এবং মরিচ ভর যতক্ষণ না সংকুচিত হয় ততক্ষণ ছোট ফায়ারের উপর ভাত তারপর ঘুরে এবং অন্য দিকে ভাত। অংশ মধ্যে সমাপ্ত থালা ভাগ। ফলিত মশলা সস সঙ্গে টেবিল নেভিগেশন omelet পরিবেশন। টিপ: আপনি ওভেনে রুশ এবং কেটে ফেলতে অস্বীকার করলে আমলেটটি আরও মৃদু ও আরামদায়ক হয়ে উঠবে।
মাংস সবজি সঙ্গে বেকড
4 জন ব্যক্তির জন্য
প্রেসক্রিপশন প্রস্তুতি: 90 মিনিট
380 কেসিএল
- ভাঁজ চাষের 800 গ্রাম
- 6 আলু
- 1 ঝুড়ি
- 3 টমেটো
- 3 পেঁয়াজ
- 2 গাজর
- 150 গ্রাম হার্ড পনির
- 1 টেবিল শুকনো tarragon এর চামচ
- স্থল সাদা মরিচ
- স্বাদ যাও লবণ
ভাত, শুকনো এবং পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা। টাফর্যাগার সাথে দুইটি টুকরা, লবণ, মরিচ এবং ছিটিয়ে দাও। ২0 মিনিটের জন্য আলু শুকিয়ে ভাল করে শুকিয়ে ফেলুন। তারপর জল নিষ্কাশন, কন্দ ঠান্ডা, এবং বড় স্লাইস মধ্যে কাটা। পেঁয়াজ এবং গাজর ছুরি, এবং স্লাইস মধ্যে কাটা। জকচিনি এবং টমেটো ধুয়ে এবং স্লাইসের মধ্যে কাটা। বেকিং বা বেকিং শীট তেল ফর্ম এবং প্রথম স্তর প্রস্থান - মাংস তারপর আলু একটি স্তর, তারপর পেঁয়াজ, carrots, এবং zucchini টমেটো। প্রিজালভেয়েটে প্রতিটি স্তর, মরিচ এবং tarragon দিয়ে ছিটিয়ে দাও। পনির একটি বড় খিলান উপর গুঁড়ো এবং একটি ডিশ ছিটিয়ে। ময়দা সঙ্গে শীর্ষে পিষ্টক blushes পর্যন্ত 220 ডিগ্রী তাপমাত্রা মধ্যে ওভেনে বেঁধে। পরিবেশন করা হলে, বড় স্কোয়ার মধ্যে কাটা এবং সবুজ শাক সঙ্গে সাজাইয়া। গরম পরিবেশন করা পরামর্শ: যে মাংস টেন্ডারে পরিণত হয়েছে, তা রান্না করার আগে দুধের কয়েক ঘন্টা ধরে রাখুন। এবং সত্যিই সরস এই থালাটি mayonnaise করতে হবে
এশিয়ান স্টাইল মধ্যে স্যুপ
4 জন ব্যক্তির জন্য
প্রেসক্রিপশন প্রস্তুতি: 20 মিনিট
195 কেসিএল
- 3 সালাদ কাটা
- হলুদ মিষ্টি মরিচ 1 পড
- 5 টেবিল জলপাই তেল এর spoons
- 1.5 লিটার মুরগির মাংস
- 3 টেবিল সয়া সস এর spoons
- 1 লেবুর রস
- 1 চা চামচ মাটির পাত্রে চামচ
- 1 টেবিল গরম চিলি সস এর চামচ
- সবুজ পেঁয়াজ 20 গ্রাম
- 10 গ্রাম সবুজ ধনে
- মাটি কালো মরিচ
কাবাব ধোয়া, শুষ্ক, ছুলা এবং রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা। মিষ্টি মরিচ ধোওয়া, শুকনো, অর্ধেক কাটা, বীজ দিয়ে ডালটি সরিয়ে ফেলুন, মাংসের সাথে পাতলাভাবে কাটা। 3 টেবিল, আদা তেলের চিনি, একটি সসপ্যানের গরম, 5 মিনিটের জন্য মিষ্টি মরিচ এবং ভাজা লাগান। তারপর অন্য 2 মিনিটের জন্য সব একসঙ্গে কাটা এবং ভাজা জুড়ুন। মুরগীর মাংসের মধ্যে ঢেলে সয়া সস, লেবুর রস, বাকি জলপাই তেল, মাটির পেপারিকা যোগ করুন, একটি ফোঁড়া নিয়ে আসুন এবং 3 মিনিটের জন্য ঢাকনা দিয়ে একটি ছোট আগুনের উপর রান্না করুন। মাটি কালো মরিচ এবং মসলাযুক্ত মরিচ সস সঙ্গে স্বাদ সিজন। গ্রীন পেঁয়াজ ঠান্ডা জলের সাথে ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে শুকিয়ে নিন, সাজসজ্জারের জন্য কয়েক পালক রাখুন, অন্যরা রিংয়ের মধ্যে কাটা। Cilantro সবুজ শাক এছাড়াও ঠান্ডা চলমান জল, শুকনো শুকনো এবং আধা কাপ সঙ্গে কুণ্ডলী। স্তুপ করা স্যুপ অংশিত বাটি উপর ঢালা, কাটা সবুজ পেঁয়াজ, cilantro ছাঁটা, পেঁয়াজ সঙ্গে সাজাইয়া এবং টেবিলের উপর পরিবেশন করা। টিপ: আপনার পছন্দ বেশী পছন্দ স্বাদ উপর নির্ভর করে সয়া সস পরিমাণ আপনি পরিবর্তিত হতে পারে।
দারুচিনি সঙ্গে চিকেন
4 জন ব্যক্তির জন্য
প্রেসক্রিপশন প্রস্তুতি: 45 মিনিট
395 কেসিএল
- 1.2 কেজি চিকেন
- 2 টেবিল টেবিল চামচ সূর্যমুখী তেল
- 4 টমেটো
- 1 পেঁয়াজ
- 1 রসুনের লবঙ্গ
- 1 চা চামচ একটি দারুচিনি মাটি একটি চামচ
- 1 চা চামচ আদা গুঁড়া গুঁড়া এর চামচ
- 1/3 কাপ বাদাম
- 1 টেবিল তিল এর বীজ চামচ
- কালো মরিচ গুঁড়া
- স্বাদ যাও লবণ
পেঁয়াজ এবং রসুন ছুরি, এবং ছোট cubes মধ্যে কাটা। চিকেন ধুয়ে, ভাঙ্গা এবং অংশ মধ্যে কাটা। দারুচিনি এবং আদা, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে মুরগির টুকরো ছিটান। সসপ্যান, তাপ সূর্যমুখী তেল এবং মাঝারি তাপের উপর মুরগিটি ভেজে 3 মিনিট পর্যন্ত সুবর্ণ পান করুন। অন্য 5-7 মিনিটের জন্য চিকেন এবং ভাজা, দমকা, পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন। প্রতিটি টমেটো 4 টুকরো কাটা, চিকেন এবং মিশ্রিত করা যোগ করুন। 1 ঘন্টা জন্য ঢাকনা অধীনে সর্বনিম্ন তাপ এ সবকিছু ঘষিয়া তুলিয়া ফেলা, মাঝে মাঝে বাঁক। তারপর ডিশে মুরগির মাংস রাখুন, এবং আগুনের উপর সস রাখুন যতক্ষণ না এটি পুরু। মুরগির মাংসটি সসের মধ্যে রাখুন এবং 2-3 মিনিটের জন্য গরম করুন। ভাজা আলু এবং চপ একটি থালা উপর মুরগির টুকরা রাখুন। সস সঙ্গে শীর্ষ এবং বাদাম এবং তিল সঙ্গে ছিটিয়ে চাল দিয়ে গালিচা গাঢ় করে দিন। পরামর্শ: একটি মুরগির ফ্রাইং করার সময় একটি মসলাযুক্ত খাঁজ কাটা তৈরি করা হয়েছিল, এটি রান্না করার আগে চূর্ণ চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিত। এবং frying জন্য, শুধুমাত্র মানের উদ্ভিজ্জ তেল চয়ন
স্টাফ করা টমেটো
4 জন ব্যক্তির জন্য
প্রেসক্রিপশন প্রস্তুতি: 70 মিনিট
245 kcal
- 8 টমেটো
- 1 পেঁয়াজ
- 1 গাজর
- 1/3 সেলাই কন্দ
- 1 টি ছোটো সবজি মেষ
- 20 গ্রাম মাখন
- 100 গ্রাম চাল
- 1 টেবিল একটি চামচ আলু ক্রিম
- ভাজা পনির 80 গ্রাম
- বেশ কিছু শাখা,
- 1 টেবিল একটি spoonful
- উদ্ভিজ্জ তেল
- মাটি কালো মরিচ
- স্বাদ যাও লবণ
টমেটো ধোয়া, একটি কাগজ তোয়ালে সঙ্গে শুষ্ক এবং ঢাকনা আকারে শীর্ষ কাটা। একটি চামচ সঙ্গে সজ্জা একটি টুকরা নিন পরিমাপ 100 গ্রাম। পিল পেঁয়াজ এবং আধা কাপ। গাজর এবং সেলাই, ছুরি এবং ছোট কাটা মধ্যে কাটা ধোয়া। সবজি ধুয়ে, শুকিয়ে যায় এবং ছোট ছোট কাচে কাটা হয়। একটি বড় ভাজা প্যানের মধ্যে, ময়দা গরম এবং 3 মিনিট জন্য পেঁয়াজ ভঙ্গ। চিকন যোগ করুন এবং হালকাভাবে বাদাম সঙ্গে জমকালো যোগ করুন। ২২ মিলিগ্রাম পানি পান, গাজর, টমেটো গুঁড়ো এবং 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন। ঢাকনা 15 মিনিট অধীনে প্রস্তুত উকচিনি এবং সিলেট, সিদ্ধ করা যোগ করুন। লবণ এবং মরিচ তাপ ডিগ্রী 180 ° সি যাও বেসিল finely চোপড় চর্বিযুক্ত পনির এবং 1 চা চামচ সঙ্গে সস ক্রিম মিশ্রিত। তুঁত এর চামচ ফলিত মিশ্রণটি চালের সাথে যুক্ত হয়, সবজি দিয়ে পাকানো হয়। প্রস্তুত টমেটো ফলন পূরণ এবং একটি greased ফর্ম রাখা। টমেটো এর শীর্ষে আবরণ এবং উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে ছিটিয়ে 30 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন পরামর্শ: যদি ইচ্ছা হয়, এই রেসিপি মধ্যে খরা ক্রিম আপনি প্রাকৃতিক দই একই পরিমাণ সঙ্গে প্রতিস্থাপন করতে পারেন