- পাইকি পেরেকের ফিললেট - ২50 গ্রাম
- Leeks - 100 গ্রাম
- মধু - 10 গ্রাম
- সয়া সস - 10 মিলিলিটার
- ব্রোকলি - 200 গ্রাম
- মিষ্টি মরিচ - 1 টুকরা
- ওলিভ তেল - 50 মিলিলিটার
- তাজা থেরাম - 10 গ্রাম
- লবণ, মশলা - - স্বাদ যাও
বুলগেরিয়ান মরিচ বীজ পরিষ্কার, ধুয়ে এবং অর্ধ রিং মধ্যে কাটা। ব্রোকোলি inflorescences উপর ধোয়া, শুষ্ক এবং disassemble। স্টেমগুলি প্লেটের সাথে কাটা যাবে। একটি বেকিং ট্রে (বা একটি স্টিমার স্টিমার) এ চর্মর কাগজটি ছড়িয়ে দিন। কেন্দ্রে, সাবধানে broccoli এর inflorescences ব্যবস্থা। ধোয়া পাখি পেচ fillets সঙ্গে শীর্ষ। তারপর কাটা leeks রাখা। শেষ স্তর মিষ্টি মরিচ এবং থিম এর twigs করা একটি মিছরি wrapper মত চর্মদা মোড়ানো প্রান্ত। শীর্ষ অংশ আর্মার ছেড়ে দিন (মাছ ছেড়ে বাষ্প জন্য) পরবর্তী, একটি মিষ্টি মরিচ লাগান - এটি প্রসাধন জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। ডিশ অল্প করে ২0 মিনিট বা চুলায় রান্না করুন (মাছ শুকানোর জন্য জলপাই তেল যোগ করুন)। ইতিমধ্যে, আপনি সস রান্না করতে পারেন। সয়া সস, তরল মধু এবং জলপাই তেল মেশান রান্না শুরু করার 10 মিনিট পরে মাছের সস ঢেকে দিন। মিষ্টি মরিচ কাটা এবং মাছ দিয়ে পরিবেশন করা। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 2-3