- মাখন - 3 শিল্প চামচ
- আলু - ২ টুকরা
- লবণ - 1/2 স্টাডি চামচ
- মরিচ - 1/4 কলা চামচ
- বাদাম - 1/8 কলা চামচ
- রসুন - 1 দাঁত
- জিরা - 1/2 সেন্ট চামচ
- ময়দা - 1 কলা একটি spoonful
- মুরগির মাংস - 3 কাপ
- ব্রোকলি - 450 গ্রাম (হিমায়িত)
- দুধ - 1/2 কাপ
- চেষর পনির - 1.5 কাপ
- টোস্ট - 100 গ্রাম
1. আলু ভাজা লরিস আধা কাপ। জীবাণু দিয়ে পেঁয়াজ করুন ব্রোকলি ডিফ্রোস্ট এবং ধোয়া চায়ের উপর পনির grate একটি মাঝারি আকারের saucepan মধ্যে মাঝারি তাপ উপর মাখন দ্রবীভূত আলু, লবণ, মরিচ এবং বাদাম যোগ করুন এবং 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন। রসুন এবং জিরা যোগ করুন এবং রান্না করা, 1 মিনিট, stirring। ময়দা যোগ করুন এবং প্রায় 2 মিনিট জন্য রান্না। ধীরে ধীরে মুরগির মাংস যোগ করুন, ক্রমাগত হ্রাস করুন, এবং একটি ফোঁড়া আনা। 2. তাপ হ্রাস করুন এবং মিশ্রণ ঘন ঘন জন্য প্রায় 5 মিনিট অপেক্ষা করুন। ব্রোকোলি যোগ করুন এবং এটি স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত 10 মিনিট পর্যন্ত, stirring দ্বারা রান্না করা। 3. তাপ থেকে সরান একটি ব্লেন্ডার মধ্যে দ্রবীভূত করা 4. দুধ যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া এ আনা। পনির যোগ করুন এবং এটি গলে না হওয়া পর্যন্ত একটি কম তাপ উপর রান্না করা। 5. পনির সঙ্গে ছিটিয়ে এবং টোস্ট করা। টেবিলের উপর রাখা
পরিবেশন: 4