ভরাট সঙ্গে কুমড়া
খুব স্মার্ট দেখায়
ডিশের 4 পরিসীমা:
- 1 কুমড়া (প্রায় 2 কেজি)
- 500 গ্রাম কাটা মাংস
- 3 পেঁয়াজ
- লবণ
- ভূমি লাল মরিচ
- 2 টেবিল ব্রেডক্রাম এর spoons
- 1 চা চামচ জন্য একটি চামচ চিনি এবং একটি শুকনো আচারের মিশ্রণ
- 1 টেবিল একটি চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- প্রসাধন জন্য সবুজ শাকসবজি
প্রস্তুতি:
- ক্যাপকেন এ "ক্যাপ" কাটা বন্ধ, বীজ অপসারণ। 2. চিকেন প্যান্ট, চূর্ণ করা গম এবং ব্রেড সিরাম মিশ্রিত করুন। লবণ, মরিচ, চিনি এবং seasonings যোগ। 3. প্রস্তুত ভরাট কুমড়া ভরাট, একটি "ঢাকনা" দিয়ে আবরণ এবং একটি greased বেকিং শীট থেকে স্থানান্তর। 30 মিনিট 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসের জন্য ওভেন করুন Sprinkled সবুজ শাক সঙ্গে পরিবেশন।
রন্ধন সময়: 45 মিনিট
এক পরিবেশন 380 kcal
প্রোটিন - 18 গ্রাম, চর্বি - 12 গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট -19 গ্রাম
মাংসবাল সঙ্গে স্যুপ
ডিশের 4 পরিসীমা:
- 1 পেঁয়াজ
- রসুনের 2 রসুন
- 1 টেবিল একটি চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 140 গ্রাম দীর্ঘ শস্য চাল
- 850 মিলি ব্রোথ
- ক্যানড টমেটো স্লাইসের 400 গ্রাম
- লবণ
- মাটি কালো মরিচ
মাংসব্লস জন্য:
- 150 গ্রাম কাটা গরুর মাংস
- 1 টেবিল ময়দা চামচ
- 1 ডিম
প্রস্তুতি:
1. পেঁয়াজ এবং রসুনের চিনি এবং উদ্ভিজ্জ তেল (10 মিনিট) উপর ভাত। ২. চাল, ভাজা, 1 মিনিট ভাজুন। 3. তরল ঢালা, 15 মিনিটের জন্য তরল এবং রান্না সঙ্গে টমেটো যোগ করুন। লবণ এবং মরিচ 4. সামান্য আদা ঝাড়া, আটা এবং কাটা মাংস সঙ্গে একত্রিত। প্রাপ্ত ওজন থেকে meatballs ফর্ম, যাও উষ্ণ স্যুপ কম এবং এখনও 5 মিনিট রান্না করা। 5. প্লেট পরিবেশন উপর ঢালা প্রস্তুত স্যুপ।
রন্ধন সময়: 35 মিনিট
এক পরিবেশন 350 kcal
প্রোটিন -19 গ্রাম, ফ্যাট -২২ গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট -18 গ্রাম
মাশরুম সঙ্গে Cutlets
আপনি আগাম তাদের প্রস্তুত করতে পারেন, এবং তারপর গরম আপ
ডিশের 4 পরিসীমা:
- 1 কেজি চিকন গরুর মাংস
- 5 টি ডিম
- 500 গ্রামের তাজা শ্যাম্পেইন
- 3 পেঁয়াজ
- 2 টেবিল টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- লবণ
- মাটি কালো মরিচ
প্রস্তুতি:
- 4 টি ডিম খুব গরম পিল এবং অর্ধেক প্রতিটি কাটা। 2. সাজাইয়া সাজানোর (বিশেষ করে ধোয়া না!) এবং বড় স্লাইস মধ্যে কাটা। 3. পেঁয়াজ পিঁড়ুন। ভাজা প্যান মধ্যে Preheat 1 টেবিল পেঁয়াজ সঙ্গে একটি মাংসের spoonful এবং মাশরুম ভাজা ভাজা লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু 4. ডিগ্রী 180 ডিগ্রী তাপ। মাংস থেকে ছোট সমতল কেক তৈরি করা, প্রতিটি অর্ধেক জন্য পেঁয়াজ সঙ্গে ডিম এবং মাশরুম করা যত্ন সহকারে পিষ্টক প্রান্ত যোগদান এবং ভিতরে ভর্তি সঙ্গে cutlets ছাঁচ। 5. অবশিষ্ট উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে প্যাকিং ট্রে, cutlets এবং অবশিষ্ট ডিম বাকি গ্রীস করা 30-40 মিনিটের জন্য চুলা রাখুন।
রন্ধন সময়: 25 মিনিট
এক পরিবেশন 340 kcal
প্রোটিন - 21 গ্রাম, ফ্যাট -12 গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট - 8 গ্রাম
আটা পিষ্টক
চটকানো মাংস এবং মিষ্টি মরিচ একটি ভর্তি সঙ্গে
8 টি ডিশের জন্য:
- 150 গ্রাম আলু, পেঁয়াজ এবং ময়দা
- 80 গ্রাম মাখন
- মাল্টি রঙিন মিষ্টি মরিচ 3 পড
- 2 টেবিল টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 500 গ্রাম কাটা মাংস
- 1 চা চামচ মাটির পাত্রে চামচ
- 3 ডিম
- 150 মিলিগ্রাম ক্রিম এবং দুধ
- 2 টেবিল টমেটো পেস্ট এর spoons
- লবণ
প্রস্তুতি:
1. পুকুরে আলু এবং পাম্প রান্না করা পর্যন্ত। পানি নিঃশেষ করে নিন এবং আলু আলাদা করুন। মাখন, ময়দা, লবণ যোগ করুন এবং মালকড়ি ময়দা। তারপর একটি ছাঁচ মধ্যে এটি ছাঁচহীন অলঙ্কৃত করা এবং একটি মরীচি করা। 2. পেপার মরিচ এবং পেঁয়াজ কাটা, বাদামী জলপাই তেল (10 মিনিট)। চিনাবাদাম মাংস, সতেজ, লবণ এবং পেপারিকা জুড়ুন। ফলে ভর্তি একটি আলু আধার বিতরণ করা হয়। 3. ক্রিম এবং দুধ দিয়ে ডিম কেড়ে নিন। মিশ্রণ সঙ্গে, ভরাট ভরাট। ২4 ডিগ্রি সেলসিয়াসের জন্য বেঁকে নিন।
রন্ধন সময়: 60 মিনিট
এক পরিবেশন, 490 kcal
প্রোটিন - ২0 গ্রাম, চর্বি - 35 গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট - ২0 গ্রাম
রসুনের সস সঙ্গে মাশরুম সালাদ
• 1 বড় চিকেন পাত্র
• চীনা বাঁধাকপি 1 মাথা
• লাল মিষ্টি মরিচ 1 পড
• 300 গ্রাম পাকা মাশরুম (বিশেষত মশলা)
• হার্ড পনির 300 গ্রাম
• 2 রসুন রসুন
• 1 ডিম
• একটু সরিষা, 1/2 লেবুর রস
• 100 গ্রাম উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ
• ময়দা কালো মরিচ
প্রস্তুতি:
1. চিকেন পাত্রটি শুকনো পানি (15 মিনিট) মধ্যে পাতলা পাতলা এবং পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে তন্তু জুড়ে কাটা। 2. মরিচ গুঁড়ো কাটা। ক্ষুদ্র মরিচের গুঁড়ো ছোট টুকরো কাটা মাশরুম একটি কলম্বরে নিক্ষিপ্ত হয় এবং তরল নিষ্কাশন করতে অনুমতি দেয়। ছোট কাচের মধ্যে পনির কাটা 3. সস প্রস্তুত লবণ এবং সরিষা দিয়ে ডিম ঘষে, ধীরে ধীরে লেবু রস এবং উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা। রসুন সস দিয়ে মিশিয়ে ঢেকে দিন। 4. লবণ, মরিচ সালাদ এর উপকরণ, সস দিয়ে ঢালা এবং মিশ্রণ।
রন্ধন সময়: 75 মিনিট
একটি অংশ 230 Kcal মধ্যে
প্রোটিন - 30 গ্রাম, ফ্যাট -12 গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট - 9 গ্রাম
মসলাযুক্ত চিমটিন স্যালাড
Balsamic সিরকা অনুকূলভাবে marinade উপাদানের স্বাদ জোর।
ডিশের 4 পরিসীমা:
- 500 গ্রাম ছোট শ্যাম্পেন
- 8 টেবিল জলপাই তেল এর spoons
- 1 গুচ্ছ গুঁড়ো
- 1 রসুনের লবঙ্গ
- 3-4 balsamic ভিনেগার ড্রপ
- 1/2 লেবুর রস
- লবণ
- মাটি কালো মরিচ
- 1 টি লাল চিমনি মরিচের গুঁড়ো
- 1 লেবু
প্রস্তুতি:
- মাশরুম পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা এবং কাটা। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে 4 টেবিল চামচ জলপাই তেল গরম করে এবং ধুলো মশলা দিয়ে (8-10 মিনিট) মাশরুম ভঙ্গ করে। তাপ থেকে সরান এবং সম্পূর্ণভাবে শীতল করার অনুমতি দিন। সাজ রসুন প্রেস মাধ্যমে যাক। ঠাণ্ডা মাশরুম, ওজন এবং রসুন ভর মিশ্রিত। 2. marinade প্রস্তুত। মটরশুটি, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে লেবু রস মিশ্রিত করা। অবশিষ্ট জলপাই তেল এবং marinade হালকা জুড়ান রসুনের সাথে মাশরুমের মিশ্রণটি ফ্রিজে 1.5 কেজি আটারিনড এবং স্থান জুড়ুন। চিমটি আচ্ছাদিত করে, বীজটি ছিটিয়ে দাও এবং পাতলা রেটিপাতে মাংস কাটা। মরিচান মাশরুমের জন্য সাফ করুন এবং অন্য 30 মিনিটের জন্য রেফ্রিজারেটরে ডিশ রাখুন। 3. পাতলা টুকরা মধ্যে লেবু কাটা। সালাদ পরিবেশিত, লেবু স্লাইস সঙ্গে সজ্জিত এবং, যদি চাই, সবুজ শাক এর twigs।
রন্ধন সময়: 50 মিনিট
এক অংশে 260 kcal
প্রোটিন - 24 গ্রাম, চর্বি - 4 গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট - 3 গ্রাম
স্টাফ করা মাশরুম
একটি ছোট কোম্পানির জন্য পারফেক্ট চিকিত্সা
- 500 গ্রাম বড় মাশরুম
- 75 গ্রাম মাখন
- 1 বড় পেঁয়াজ
- 1 রসুনের লবঙ্গ
- তাজা সাদা রুটির 3 টি স্লাইস
প্রস্তুতি:
- শ্যাম্পেনের পাগুলি সতর্কতার সাথে টুপি থেকে আলাদা করা হয়। পা কাটা, পেঁয়াজ কাটা এবং মাখন (10 মিনিট) মধ্যে 50 গ্রাম তাদের saute। রসুনটি ঢাকায় ঢুকিয়ে দেয়, রুটি টুকরো টুকরো হয়ে যায়। 2. পেঁয়াজ সঙ্গে champignons এর পায়ে, রসুন এবং রুটি crumbs মিশ্রণ। টমেট ভরাট এবং সংরক্ষিত তেল দিয়ে তৈলাক্ত আকারে স্থানান্তর করার জন্য প্রাপ্ত ওজন। 180 ° এ 180 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন
রন্ধন সময়: 60 মিনিট
একটি অংশ 230 Kcal মধ্যে
প্রোটিন - 7 গ্রাম, চর্বি -17 গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট -14 গ্রাম
বিটট্রোট এবং মাশরুম ক্যাভিয়ার
সালাদ পাতা নেভিগেশন পরিসেবা অংশ
8 টি সেবার জন্য:
- পিপা 600 গ্রাম
- 2 গাজর
- 1 পেঁয়াজ
- রসুনের 2 রসুন
- 1 চা চামচ ভিনেগার spoonful
- 150 গ্রাম আখরোট
- মশলা মাশরুম এর 200 গ্রাম
- লেটুস 500 গ্রাম
- 4 টেবিল টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 30 গ সবুজ ধপণ
- লবণ
- ভূমি লাল মরিচ
প্রস্তুতি:
1. পিল এবং একটি বড় খিলান উপর বীট গাছ অঙ্কুর। গাজর একটি ছোট জলাশয়ে ভাজা, পেঁয়াজ কাটা। পেঁয়াজ এবং গাজর দুই টেবিল চামচ (২ টেবিল চামচ) তেল দিয়ে 5 মিনিট করে, বীট যোগ করুন, অন্য 15 মিনিটের জন্য সিরকা, সতেজ এবং ভাজ ঢালা করুন। তারপর তাপ এবং ঠান্ডা থেকে সরিয়ে 2. প্রেস মাধ্যমে রসুন পাস। আখরোট কাটা কাটা। মরিচানা মাশরুম একটি কলম্বরে নিক্ষেপ এবং, তরল নিষ্কাশন দেওয়া, finely চিপ। রসুন, আখরোট এবং মাশরুম সঙ্গে ভাজা সবজি মিক্স। অবশিষ্ট জলপাই তেল সঙ্গে লবণ, মরিচ এবং ঋতু 3. সিলেটের চিপা একটি প্লেট উপর সালাদ রাখুন। প্রতিটি শীট জন্য, 2 টেবিল, caviar এর spoons এবং স্যালারি Greens সঙ্গে ছিটিয়ে দিতে।
রন্ধন সময়: 30 মিনিট
এক পরিবেশন 235 kcal
প্রোটিন -8 গ্রাম, চর্বি - 10 গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট -২২ গ্রাম
সালাদ "শরত"
- 1 মুরগির পাত্র (প্রায় 150 গ্রাম)
- 1 আপেল
- 1/2 লেবুর রস
- হেরিং সবুজ শাক 200 গ্রাম
- 30 গ্রাম বেসিল সবুজ শাক
- 2 টা cucumbers
- হার্ড পনির 200 গ্রাম
- 150 গ্রাম পাকা মাশরুম
- 3 টি চা তিল এর বীজ এর spoons
সস জন্য:
- 1 ডিম
- 1 সরিষার চিম্টি
- 1/2 লেবুর রস
- সবজি তেল 100 গ্রাম
- লবণ
একটি হৃদয়হীন খাবার না?
খাবার প্রস্তুতি:
- Fillets salted জল (15 মিনিট) মধ্যে উষ্ণ এবং cubes মধ্যে কাটা। বীজের সঙ্গে আপেল থেকে কোর সরান, cubes মধ্যে কিউব কাটা এবং লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে। সাজাইয়া এবং চূর্ণবিচূর্ণ করার জন্য স্যালারি এবং বেসিল এর Greens। কাটা ছোট কয়েন মধ্যে কাটা 2. একটি বড় খিলান উপর পনির গ্রেট। একটি চকোলেট মধ্যে মাশরুম সরান, তরল নিষ্কাশন করা অনুমতি 3. সস প্রস্তুত চর্বি ছাড়া তল মধ্যে তিল এর ভাজা বীজ লবণ এবং সরিষা দিয়ে ডিম ঘষে, ধীরে ধীরে লেবুর রস এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ঢেকে রাখুন, তারপর ভাজা তিল বীজ মিশ্রিত করুন। 4. সব প্রস্তুত উপকরণ একসঙ্গে, সস সঙ্গে seasoned এবং একটি সালাদ বাটি মধ্যে রাখুন।
রন্ধন সময়: 35 মিনিট
এক পরিবেশন 270 kcal
প্রোটিন - 1২ গ্রাম, ওজন -1 9 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট -13 গ্রাম