- উকচিনি - 1 কেজি
- মাখন - 5 শিল্প চামচ
- মাশরুম - 150 গ্রাম
- খরা ক্রিম - 1 গ্লাস
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা
- সবুজ শাক -
- মরিচ এবং লবণ - - স্বাদ যাও
Marrows peeled হয়, এবং তারপর সিলিন্ডার মধ্যে কাটা, যা থেকে কিছু বীজ এবং সজ্জা সরানো হয়। শেষ পণ্য 10-15 মিনিটের জন্য উত্তপ্ত পানি পাঠানো হয়। স্কোয়াশ এই সময়ে pulverized এবং finely চিটে মাশরুম এবং সবুজ শাক সঙ্গে মিশ্রিত। তারপর লবণ, মরিচ, পেঁয়াজ, প্রাক তেল মধ্যে ভাজা, তারপর প্রস্তুত পর্যন্ত সব উপাদান ভাত। মাংসের মাংস দিয়ে উকচীনি ভরাট করুন এবং তল জুতা দিন। এটি মস্তিষ্ক মুহূর্ত পর্যন্ত থালা পৌঁছে। 5 মিনিট পর্যন্ত খামির ক্রিমটি পূরণ করুন এবং প্রস্তুত করুন এবং সবগুলি প্যান্সলে সবুজ শাকস দিয়ে সজ্জিত করুন।
পরিবেশন: 4