- বাল্ব - 2 টুকরা (ছোট)
- আদা মূল - 1 টুকরা (ছোট টুকরা)
- রসুন - ২ টি দাঁতের
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 আইটেম চামচ
- শুষ্ক শেরি - 2 সেন্ট চামচ
- সয়া সস - 2 টি আইটেম চামচ
- সিরকা - 1 সেন্ট একটি spoonful
- কেচাপ - 3 সেন্ট চামচ
- বাদামী চিনি - 2 আইটেম। চামচ
- ফলের রস - 125 মিলিলিটার (কমলা বা আনারস)
- স্টার্ট - 1 সেন্ট একটি spoonful
- জল - 2 আইটেম চামচ
মিষ্টি এবং খরা সস সব চীনা বেস, এবং না শুধুমাত্র চীনা রান্না। এই সস ছাড়া চীনা খাবারের একটি বড় পরিমাণে রান্না করা যাবে না। অবশ্যই, এটি ইতিমধ্যে প্রস্তুত কেনা যাবে, কিন্তু ক্রয়কৃত মিষ্টি এবং সস সস ঘনঘন বাড়িতে প্রস্তুত হিসাবে সুস্বাদু নয়। হ্যাঁ, এবং এটি ব্যয়বহুল। তবে, আপনি এই সস পরিবেশন করতে পারেন এবং শুধুমাত্র চীনা খাবারের প্রয়োজন নেই। উদাহরণস্বরূপ, আমি ব্যক্তিগতভাবে তাকে চিকেন চোপের পরিবেশন করা পছন্দ করি - এটি অসাধারণ হলেও, অসাধারণ। ভাল, বরং অতিরিক্ত শব্দ, আমি কীভাবে মিষ্টি এবং সস সস তৈরি করতে বলি: প্রায়শঃ প্রায় দুই মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে পেঁয়াজ, রসুন, আদা এবং ভাজ ভাজা করুন। সয়া সস, সিরকা, শেরি, কেচপ, চিনি, ফলের রস (আনারস বা কমলা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে) একটি ছোট সসপ্যান মধ্যে মিশ্রিত করা। একটি ফোঁড়া আনুন জল দিয়ে স্টার্ট মিশ্রিত করুন এবং একটি saucepan মধ্যে ঢালা। Stirring, সস পছন্দসই ঘনত্ব প্রস্তুত। এটা সব। সৌভাগ্য! ;)
পরিবেশন: 3