500 গ্রাম মাশরুমের জন্য - 1 গ্লাস ক্রিম, 1 টেবিল। তেল চামচ
প্রস্তুতি:
টাটকা মাশরুম (সাদা, মাশরুম, পডবিরেজোভিকি, বোলেট, কুলার মাশরুম) পরিষ্কার করা উচিত, পরিষ্কার করা এবং চটকানো, এবং তারপর স্লাইসের মধ্যে কাটা এবং হালকাভাবে ভাজা। এর পরে, একটি পাত্র বা প্যানের মধ্যে তাদের করা এবং উনবিড়াল ক্রিম সন্নিবেশ
দারুচিনি, গুঁড়ো, মরিচ গুঁড়ো করে খেজুর গুঁড়ো করে এবং মাশরুমের মধ্যে পাত্রের মধ্যে রাখুন।
মাশরুম ভাজা, আচ্ছাদন এবং একটি মাপসই গরম ক্যাবিনেটের মধ্যে 1 ঘন্টা জন্য extinguishing জন্য জায়গা।
যখন মাশরুমগুলি তৈরি হয়, তখন সংশ্লিষ্ট সবুজ শাক-সবগুলি সরানো হয় এবং মাশরুম একই পাত্রে পরিবেশন করা হয় যার মধ্যে তারা পাকান হয়।