মাল্টিভারার্কের মধ্যে অ্যাপল পাই। পলিং পিস বিশ্বের বিভিন্ন রন্ধনপ্রণালীতে রয়েছে। ইহুদি রন্ধনপ্রণালী থেকে সবচেয়ে সাধারণ কিছু ফরাসি কিশ এবং পাটটিদা। উভয় কেক মধ্যে, ভর্তি একটি তরল ভরাট মধ্যে বেকড হয়, যা প্রস্তুতির সময় thickens, তাই আমরা একটি পুরু যথেষ্ট পেতে, কিন্তু সরস পিষ্টক। উভয় ধরনের pies ঢালাই যাও দায়ী করা যেতে পারে যে সত্ত্বেও, তাদের প্রস্তুতির নীতিটি ভিন্ন। কীশ সবসময় মাংস, মাশরুম, সবজি, মাছ ভর্তি এবং তারপর ডিম, দুগ্ধজাত দ্রব্য এবং পনির মিশ্রণ মিশ্রিত একটি কাপ, মত একটি ঘন ঘন ঘন বেস, আছে। প্যাটিয়াইডে, ভর্তিটি পিটারের ভিতরে অবস্থিত। এই সময় আমি পনির এবং আপেল সঙ্গে ফরাসি কিশির রেসিপি নেভিগেশন একটি জেলি পাই তৈরি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। আমি একটি multivarker আছে, আমি তার ব্যবহার সঙ্গে পরীক্ষা পাই প্রস্তুতির জন্য সময় বেশি হয়, কিন্তু গরম আবহাওয়াতে বাতাস গরম না হয়, যেমন চুলা থেকে এবং আপনি তাকান এবং প্রস্তুতি পরীক্ষা করতে হবে না, প্রোগ্রাম সবকিছু নিজেই করবে রেসিপি এর ধাপগুলি বর্ণনা করার সময়, আমি multivarquet না শুধুমাত্র একটি অভিন্ন পিভি প্রস্তুত কিভাবে একটি ব্যাখ্যা দিতে হবে, কিন্তু একটি প্রচলিত চুলা মধ্যে।
উপাদানগুলো:- পেফ প্যাস্ট্রি 250 গ্রাম
- মুরগি ডিম 4 পিসি।
- সতেজ ক্রিম 100 গ্রাম
- মৃৎ 85 গ্রাম
- পনির হার্ড 50g
- গম ময়দা 2 টেবিল ঠ।
- আখরোট 30 গ্রাম
- লবণ 0.5 টি.এস.পি.
- চিনি 1 টেবিল চামচ ঠ।
- পনির হার্ড 150 গ্রাম
- অ্যাপল 3 পিসি
- লেবু রস 1 টি চামচ
- ধাপ 1 পনির এবং আপেলের সাথে জেলিড পাইের জন্য আমাদের দরকার: রেডিমেড পেস্ট পেস্ট্রি, পনির, আপেল, ডিম, খরা ক্রিম, মাখন, ময়দা, বাদাম, লবণ ও চিনি।
- ধাপ 2 ফলের পেস্ট প্যাস্ট্রি একটি প্যানকেক আকারে একটি বেকিং ডিশ বা একটি multivarquet একটি বাটি চেয়ে ব্যাস বড় ঘূর্ণিত হয়।
- ধাপ 3 হালকাভাবে মাখন দিয়ে ফর্মটি (আমি একটি পোলার্স মাল্টিভারকার্ক) লুব্রিকেট করি এবং 3-4 সেন্টিমিটার উচ্চতা বাড়িয়ে আধা কেজি করে রাখি।
- ধাপ 4 ছোট টুকরা মধ্যে পনির কাটা।
- ধাপ 5 পিলড আপেল একই আকারের কিউব মধ্যে কাটা হয়, লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে, যা অন্ধকার প্রতিরোধ করে।
- ধাপ 6 আপেল এবং পনির মিশ্রিত করা, মালকড়ি বেস ঢালা এবং নীচে এটি বিতরণ।
- ধাপ 7 ভরাট প্রস্তুত করুন: আমরা ডিম দিয়ে পিঁয়াজ এবং মাখনের মতো আখরোটের সাথে কোমল ক্রিম ব্যবহার করব।
- ধাপ 8 ময়দা, নরম মাখন, গুঁড়ো পনির, লবণ এবং চিনি যোগ করুন, আরো একবার আমরা এটি একটি প্যানকেক শস্য মত চেহারা করতে এটি নিতে হবে।
- ধাপ 9 ফলে মিশ্রণ সঙ্গে পনির এবং আপেল ঢালা।
- ধাপ 10 আমরা মাল্টিভারার্কের বাটিটি রাখি, "ব্যাক" প্রোগ্রামটি চালু করি - 1 ঘন্টা, এবং এটি বন্ধ হয়ে গেলে, "পিজা" প্রোগ্রামে অন্য 20 মিনিট। যদি আপনি ওভেনে রান্না করেন, তাহলে তাপমাত্রা 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড এবং প্রায় 50 মিনিটের মধ্যে তাপমাত্রা পরীক্ষা করা উচিত।
- ধাপ 11 মাল্টিভারার্কে, উপরের পাঁজরটি ফুলে যায় না, কিন্তু পাইটি খারাপ নয়। নিয়মিত পিস, মফিন এবং বিস্কুট একটি স্ফীত পেতে চালু করা যেতে পারে, একটি jellied সঙ্গে এটা করতে না ভাল। চুলা থেকে পিষ্টক মধ্যে, উপরের বাদামী হবে
- ধাপ 1২ পিষ্টকটি বাষ্পের ট্যাব ব্যবহার করে বাটি থেকে বের করা হয়: এটি সন্নিবেশিত হয় এবং বাটি দিয়ে একত্রিত করা হয়, পিষ্টকটি বাটিটিতে থাকে, তারপর এটি একটি প্লেটে স্থাপন করা যায়, ঠান্ডা করা যায় এবং চাতে কাটা যায়।