- শুকনো খামির - 1 চা চামচ (মালকড়ি জন্য উপাদানের)
- চিনি 0.5 চা চামচ
- গরম পানি - 1 1/2 কাপ
- ময়দা - 4,5 চশমা
- তেল - 1 সেন্ট একটি spoonful
- রাম এর ঠাসাঠাসি - 350 গ্রাম (ভর্তি জন্য উপাদানের)
- বাল্ব - 1 টুকরা
- রসুন - 3 দাঁত
- তেল - 2 টি আইটেম চামচ
- পেসলে - 1,5 চশমা
- পুদিনা - 1 গ্লাস
- টমেটো - 1 টুকরা
- চিমটি মরিচ - 1 চা চামচ
- জালাপেনো - 1 টি টুকরা
- কালো মরিচ - 1 চা চামচ
- লবণ - 1 পিনচ (স্বাদ)
- লেবু - 1 টুকরা (রস)
একটি ছোট বাটি মধ্যে, খামির এবং চিনি মিশ্রিত। 1/2 কাপ গরম পানি যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রণ করুন, একটি ঢাকনা (বা একটি প্লেট) দিয়ে ঢেকে দিন। 15 মিনিটের জন্য গরম জায়গায় মিশ্রণ রাখুন। একটি বড় বাটি মধ্যে, বাকি জল, ময়দা এবং খামি মিশিয়ে। নরম নরম, ইলাস্টিক ডো প্রয়োজন হলে আরো ময়দা বা জল যোগ করুন হালকা তেল তেল একটি saucepan এবং কভার মধ্যে আটা রাখুন, towels সঙ্গে প্যান আবরণ এবং 1 ঘন্টা জন্য স্ট্যান্ড করা। আধা কেজি বেড়ে গেলে, 10 টি একক টুকরা করে কাটা, পূর্বে মাটি দিয়ে ছিটানো পৃষ্ঠায় প্রতিটি টুকরা একটি বৃত্তের মধ্যে রোল এবং একটি নপিন সঙ্গে আবরণ যখন আমরা পিজা toppings প্রস্তুত। ভাল কুড়ান এবং সবুজ শাক কাটা। ছোট টুকরা মধ্যে পেঁয়াজ এবং রসুন কাটা। তারপর, এটি একটি ব্লেন্ডার (porridge মধ্যে) সব জেট। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে মাখন একটি টুকরা দ্রবীভূত করা। 1 মিনিট জন্য পেঁয়াজ এবং রসুন মিশ্রণ ভাজা। তাপ কমিয়ে নিন, ঢাকনা দিয়ে ফ্রাইং প্যানটি ঢেকে দিন এবং ২ মিনিটের জন্য রান্না করুন। টমেটো ছিটিয়ে এবং চিনিনা। একটি বাটি সব উপাদান ময়দা চিনি, লবণ, লেবুর রস, মরিচ, কাটা জালাপেনো মরিচ যোগ করুন। ভাল আবার মিক্স। গলনা 5-8 মিমি থেকে বেশি পরিমাণে নাড়াতে হবে। তেল সঙ্গে ফ্ল্যাট পিষ্টক পৃষ্ঠ লুব্রিকেট একটি পেকিং শীট সঙ্গে ঢেকে একটি বেকিং শীট উপর পিষ্টক রাখুন। সমানভাবে প্রতিটি পিষ্টক পৃষ্ঠ উপর ভর্তি বিতরণ। 420 ফাঃ তাপ চুলা রান্না করা পর্যন্ত রান্না করুন
পরিবেশন: 10