- চাল - ২ কাপ (আর্বরোও বা কার্নরোলি পছন্দসই)
- চিকেন ব্রোথ - ২5 গ্রাম (বা 1 কিউব)
- রসুন - 2 টি দাঁত
- সাদা মাশরুম - 200 গ্রাম (তারা উভয় তাজা এবং হিমায়িত মাপসই করা হবে।)
- হোয়াইট ওয়াইন - 0,5 চশমা (শুষ্ক বা আধা শুষ্ক)
- সবজি তেল - 100 গ্রাম
- বাল্ব - 1 টুকরা
- পারমেশান পনির - 100 গ্রাম (রান্নার জন্য 50 গ্রাম এবং বিশ্রাম - একটি প্রস্তুতকৃত ডিশ ছিটিয়ে দিতে হবে।)
- ক্রিম - 100 গ্রাম
1. আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার করি, আমার, ছোট কয়েনের মধ্যে কাটা। মাল্টিভারার্ক চালু করুন, "বেকিং" মোড, সময় 20 মিনিট তেজপাতা বাদামি বাদামী বাদাম পর্যন্ত 2. আমরা একটি ছুরি সঙ্গে রসুন চূর্ণ, যাতে ডিশ আরও সুগন্ধি হয়। পেঁয়াজ যোগ করুন অন্য 1 মিনিটের জন্য ভাজা 3. যদি তাজা মাশরুম - পরিষ্কার, খনি এবং কাটা মধ্যে কাটা। যদি thawed - এর গলিয়ে যাক, তরল নিষ্কাশন তারপর পেঁয়াজ তাদের যোগ করুন এবং তাদের ভাল ভাজা। 4. মাশরুম এবং পেঁয়াজ কয়েক মিনিট জন্য চাল, ভাজা দানা। এর পরে আমরা মাল্টিভারোর কন্টেইনার মধ্যে ওয়াইন ঢালা করি, যতক্ষণ পর্যন্ত না এটি সবগুলি বাষ্পীভূত হয় ততক্ষণ পর্যন্ত এটি তোল। 5. চালের মধ্যে ক্রিম ঢালা, জল এবং স্বাদ যোগ করুন। ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে চালের জন্য প্রস্তুতি নিন। "Quenching" মোড চালু করুন, সময় 15 মিনিট। আমরা ঢাকনা বন্ধ এবং সময় রান আউট হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। 6. Risotto প্রস্তুতি শেষে 5 মিনিট আগে, grated Parmesan পনির যোগ করুন। সব ভাল মিশ্রিত হয়, আমরা তাজা কাটা সবুজ শাক যোগ হবে। ঢাকনাটি বন্ধ করুন, এটি প্রায় 3-5 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। 7. পনির দ্বিতীয় অর্ধেক সঙ্গে প্রতিটি অংশ ছিটান। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 4