পাঞ্জাসিয়াস পিষ্টক একটি মাছ পাই পেকেং কোব এবং আলু থেকে ভর্তি সঙ্গে ছোট পেস্ট্রি গঠিত হয়। মাঝখানে, স্তরের মধ্যে, প্যাঙ্গাসিয়াসের একটি টেন্ডার পিলখানা স্থাপিত হয়। হলুদ রং পূরণকারী, সেইসাথে একটি অস্বাভাবিক স্বাদ কেজরিওয়াল দেবে। রেসিপি যথেষ্ট সহজ, পিষ্টক 28 সেমি আকৃতির মধ্যে বেকড হয়। একটু ধৈর্য এবং আপনার ডিনার একটি মসলাযুক্ত মাছ পিষ্টক সঙ্গে সজ্জিত করা হবে, যা প্রধান থালা এবং পার্শ্ব থালা উভয় হবে। পুরোপুরি তাজা সালাদ সঙ্গে মিলিত। এবং এখন এর শুরু করা যাক ... সব সুন্দর চিত্তবিনোদন!
উপাদানগুলো:- ময়দা, গম 300 গ্রাম
- লবণ 1 টি চামচ
- দুধ 3 চামচ ঠ।
- ডিম চিকেন 1 পিসি
- মটর 150 গ্রাম
- মরিচ কালো জমিন 1 চিম্টি
- লবণ 0.5 টি.এস.পি.
- সূর্যমুখী পরিস্কার তেল 1 টেবিল ঠ।
- শেফরন জমির 0.25 টেবিল চামচ
- ডিম চিকেন 3 পিসি
- আলু 400 গ্রাম
- উদ্ভিজ্জ স্বাদ 100 মিলি
- বাঁধাকপি, বেইজিং 300 গ্রাম
- লিক 1 পিসি
- প্যাঙ্গাসিয়াস পিললেট 400 জি
- ধাপ 1 আসুন শুরু করা যাক আটার সঙ্গে, নিতে: ময়দা, ঠান্ডা মাখন, দুধ এবং ডিম।
- ধাপ 2 বাটিতে ময়দা ছিটিয়ে নিন, তাই আঠা আকাশ হতে হবে, লবণের একটি পিন্টি যোগ করুন, এবং তারপর ঠান্ডা তেলের ছোট ছোট অংশ কাটাবেন।
- ধাপ 3 ভাল, আমরা ময়দার সাথে তেল দিয়ে ময়দা তৈরি করব যাতে কাঁকড়া ভর না হওয়া পর্যন্ত হাত বা মিক্সারের সাথে মেশা যায়।
- ধাপ 4 একটি ডিম এবং 3 চামচ যোগ করুন। ঠ। দুধ। আমরা আমাদের হাত সঙ্গে মালকড়ি মিশ্রিত।
- ধাপ 5 আমরা পরীক্ষা থেকে বলটি অন্ধ করে দিই, এটি একটি খাদ্য চলচ্চিত্রে আবৃত করে এবং ফিনিশিয়ায় 30 মিনিট বা তার বেশি সময় ধরে এটি পুষ্পের জন্য মুছে ফেলুন।
- ধাপ 6 ডিমের ফিজিতে থাকায় আমরা ভর্তি প্রস্তুত করি: ডিম, আলু, লেইক, পেকিং বাঁধাকপি, ব্রোথ, প্যাঙ্গাসিয়াস ফিল্লট, লবণ, মরিচ এবং কেজার।
- ধাপ 7 ধাওয়া-ধাক্কা পরীক্ষা চলাকালীন, আমরা পানি উত্তোলন করি। ফুটন্ত পানিতে আমরা শুকনো আলু ছিঁড়ে ফেলি। অসম্পূর্ণ পর্যন্ত ফোঁটা আমরা পানি একত্রীকরণ করি এবং পুনরায় ২ মিনিটের জন্য ঠান্ডা পানি দিয়ে আলু ভরা। তারপর সম্পূর্ণভাবে প্যান থেকে জল নিষ্কাশন করা।
- ধাপ 8 আলুকে গরম হলে আমরা রিংয়ের সাথে ধুয়ে দেওয়া পেঁয়াজ কাটাতে পারি।
- ধাপ 9 একটি ছোট পরিমাণে তেল দিয়ে গরম গরম প্যানের মধ্যে পেঁয়াজ রাখুন। একটু ফ্রাই
- ধাপ 10 একই সময় আমরা খড় সঙ্গে পেকিং বাঁধাকপি কাটা একই সময়।
- ধাপ 11 পেঁয়াজ এটি জুড়ুন, সব পক্ষের থেকে খুব সামান্য ভাজা, stirring, প্রায় 1 মিনিট।
- ধাপ 1২ আমরা ব্রোশ দিয়ে ঢেকে রাখি এবং কম ঢেলে 6 মিনিটের জন্য ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখি।
- ধাপ 13 আলু পেলো। আমরা একটি মোটা grater উপর এটি ঘষা। তারপর প্যান এবং আলুতে আলু যোগ করুন। লবণ, মরিচ দিয়ে সিজন এবং কেঁচো যোগ করুন - সবকিছু ভালভাবে মেশান।
- ধাপ 14 ডিম চালানো, মিশ্রণ, যাতে ভর সমানভাবে রঙিন হয়।
- ধাপ 15 এটি ভর্তি মত চেহারা হবে।
- ধাপ 16 2/3 বেকিং কাগজ উপর সরাসরি ঘূর্ণিত এবং আকৃতি করা হয়, মালকড়ি এর প্রান্ত ছাঁচ দেয়ালের প্রাচীর উপরে পৌঁছা উচিত।
- ধাপ 17 কাচের সাথে কাটা কাটা কাটা যাতে এটি এমনকি হয়। অর্ধেক আধা কেজি ভর্তি রাখুন
- ধাপ 18 প্যাঙ্গাসিয়াস ফ্লেলেট লবণ এবং মরিচ স্বাদ, এবং প্রস্তুত stuffing রাখা।
- ধাপ 19 আমরা সমানভাবে stuffing বাকি আবরণ করব
- ধাপ ২0 পরীক্ষার অবশিষ্ট অংশটি কাগজে ছাপা হওয়া ব্যাসের সমান ব্যাসার্ধের সাথে ঘূর্ণিত হয়। আমরা হৃদয় বা আপনার পছন্দ মত কোন আকৃতি ছড়ায়।
- ধাপ 21 একসাথে কাগজ দিয়ে, আধা স্থানান্তর এবং ভরাট এটি চালু। এর কাগজ থেকে এটি মুক্ত করা যাক
- ধাপ 22 আপনার স্বাদ অনুযায়ী মাংসের উপর ভিত্তি করে ফ্রি হৃদয় স্থাপন করা হবে। আমরা একসঙ্গে প্রান্ত কেটে যাচ্ছি, আমরা সংযুক্ত করব।
- ধাপ 23 উপরের দিকে প্রচুর পরিমাণে অবশিষ্ট ডিম লুব্রিকেট করুন, অন্তর গর্ত সহ। নীচের অর্ধেক প্রায় ২5-30 মিনিটের জন্য ২২0 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে পেস্ট করুন।
- ধাপ ২4 মাছের পিষ্টক গরম পরিবেশন করুন বোনা অ্যাবিট!