শাক সবজি সঙ্গে টার্কি minced মাংসের ক্ষুধা দ্রুত আপনি একটি উত্সব টেবিলের জন্য বা একটি পিকনিক জন্য একটি স্মার্ট জলখাবার প্রস্তুত করতে পারেন। মাটিলাফ ঠান্ডা পরিবেশন করা হয়, স্লাইস মধ্যে কাটা। ভরাট উপর নির্ভর করে, আপনার রোল তীক্ষ্ন, মজাদার, উজ্জ্বল হতে পারে। রোলস জন্য ভিত্তি করে minced মাংস - হাঁস বা মুরগির। এবং পূরণ ভর্তি সবজি মধ্যে - তাজা বা হিমায়িত, উজ্জ্বল রং। রান্না করার জন্য, মাংস ময়দা একটি আস্তিন ব্যবহার করুন। একটি রোল গঠন একটি ফ্ল্যাট শীট পেতে এটি কাটা। বোনা অ্যাবিট!
উপাদানগুলো:- Minced তুরস্ক 500 গ্রাম
- অ্যাপল 1 পিসি
- পেঁয়াজ 1 গ্রাম
- গাজর 1 গ্রাম
- Cilantro তাজা 1 গুচ্ছ
- আখরোট 50 গ্রাম
- পনির Parmesan 50 গ্রাম
- লবণ 10 গ্রাম
- কালো মরিচ গুঁড়া 3 গ্রাম
- Provencal আজ 3 গ্রাম
- ধাপ 1 একটি মাংসপেশি তৈরি করতে, আপনাকে টার্কি মাংস, পেঁয়াজ, সবুজ আপেল, গাজর, হার্ড পনির, এক টুকরো cilantro, আখরোট, লবণ, মরিচ কালো মাটি, প্রোভেনজি ওষুধ নিতে হবে।
- ধাপ 2 পেঁয়াজ পেঁয়াজ এবং আপেল ছোট কয়েন মধ্যে কাটা আপনি টাকশাল করতে পারেন
- ধাপ 3 চিকন পেঁয়াজ এবং আপেল স্টাফিংয়ে যোগ করুন। মরিচ, লবণ ভালভাবে মেশান
- ধাপ 4 বড় বড় পনির ভাজা
- ধাপ 5 বড় বড় গাজর ভাজা
- ধাপ 6 কম বাদামের ভেতর বাদামের পিলটি, লিনেন ন্যাপকিনের সাথে ঘষে ঘষুন যাতে কুঁচকে বেরিয়ে যায়। একটি মর্টার মধ্যে দ্রবীভূত করা
- ধাপ 7 টেবিল উপর পোড়ানো জন্য একটি প্রস্তুত (কাটা) হাতা ছড়িয়ে। 1.5 সেমি একটি স্তর সঙ্গে একটি আয়তনের আকারে এটি minced মাংস রাখুন
- ধাপ 8 মাটিতে, একইভাবে ছড়িয়ে ছিটিয়ে চিনি।
- ধাপ 9 পনির উপর grated গাজর রাখুন
- ধাপ 10 গাজরের উপরে সিলানট্রো এর আদা কুচি সবুজ শাকসবজি সাজান।
- ধাপ 11 আখরোট একটি সূক্ষ্ম চিটক সঙ্গে verdure আবরণ।
- ধাপ 1২ যত্নসহকারে একটি পাতলা ফিল্ম দিয়ে রোল মধ্যে mince রোল। বেকিং জন্য পাকানো একটি বালি মধ্যে এটি কাটনা, রোল প্যাক করুন। পক্ষের উপর হার্ড গিঁট।
- ধাপ 13 স্টিমারের চুলা (আপনি চুলা মধ্যে রান্না করতে পারেন) মধ্যে প্রস্তুত forcemeat রাখুন। 40 মিনিটের জন্য রান্না করুন
- ধাপ 14 প্যাকেজিংয়ের এক অংশ সতর্কভাবে কাটা এবং পেট তৈরির সময় যে রসটি গঠিত হয়েছিল সেটি নিষ্কাশন কর। বেকিং জন্য একটি পরিষ্কার আস্তিন উপর রোল রাখুন। Provencal আজ সঙ্গে ময়দা (মশলা আপনার স্বাদ চয়ন)।
- ধাপ 15 একটি ছবিতে উষ্ণ রোল চালু করুন। কুল এটা নিচে। 3 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। রাতের জন্য চলে যেতে সুবিধাজনক
- ধাপ 16 সমাপ্ত শীতল রোল থেকে ফিল্ম সরান। বড় ডাল মধ্যে কাটা
- ধাপ 17 একটি স্নেক হিসাবে লাঞ্চ জন্য রোল পরিবেশন।