মাশরুম সঙ্গে ভল রন্ধন জন্য একটি celebratory প্রণালী। উত্সব মেনু সবসময় স্বাদ এবং sophistication দ্বারা পৃথক করা হয়। আমরা সবসময় অগ্রিম পণ্য নির্বাচন এবং উদ্যম সঙ্গে প্রস্তুতি। আমি আপনার বিবেচনার জন্য একটি পেফ প্যাস্ট্রি মধ্যে ভেষজ পাতলা জন্য রেসিপি উপস্থাপন। ভরাট সাদা মদ সঙ্গে সাদা মাশরুম থেকে প্রস্তুত এবং তাজা ঋষি পাতা এর যোগ করা হয়। পাত্রটি ধোঁয়াটে হ্যামে আবৃত করা হয়, এবং তারপর চর্ম প্যাস্ট্রি মধ্যে। আমি সবাইকে একটি ভাল মেজাজ কামনা করি এবং আপনার প্রতিক্রিয়া প্রত্যাশা করি!
উপাদানগুলো:- ফুসকুড়ি ঘনত্ব 330g
- ওয়াইন সাদা শুষ্ক 100 মিলি
- ঋষি তাজা 1 শাখা
- মাশরুম, সাদা, শুকনো 60 গ্রাম
- ওজন 1 পিসি
- ধূমপান হ্যাম 150 গ্রাম
- কালো মরিচ গুঁড়া 3 গ্রাম
- লবণ 0.5 টি.এস.পি.
- ওলিভ তেল 20 মিলি
- ভেষজ 700g
- ক্রিম 250 মিলিগ্রাম
- ধাপ 1 পণ্য প্রস্তুত করুন: ভাঁজ কাটা, ধূমপান করা হ্যাম, শুষ্ক সাদা মাশরুম, ক্রিম, সাদা ওয়াইন, জলপাই তেল, পেঁয়াজ, তাজা ঋষি পাতা (5 টুকরা) এবং চর্ম প্যাস্ট্রি।
- ধাপ 2 15 মিনিটের জন্য গরম পানিতে মাশরুম শুকিয়ে বা প্যাকেজিং এর সুপারিশ অনুসরণ করুন। জল লবণ এবং মাশরুম কাটা।
- ধাপ 3 জলপাই তেলের গরম পাত্রের মধ্যে, 45-60 সেকেন্ডের জন্য প্রতিটি পাশে পাত্রগুলি ভাঁজ করুন। একসময় আমরা লবণ এবং মরিচ দিয়ে চর্বি এবং সিলেট দিয়ে আসি।
- ধাপ 4 একই ফালি প্যান ফ্রাই কাটা পেঁয়াজ এবং কাটা মাশরুম।
- ধাপ 5 মাশরুমের মুরগির ঋতুর পাতাগুলি যোগ করুন, মিশ্রিত করুন। আমরা মদ এবং protushim প্রায় 1 মিনিট ঢালা।
- ধাপ 6 তারপর তরল সম্পূর্ণরূপে evaporated না পর্যন্ত ক্রিম এবং গড় তাপ স্ট্যুয়ার যোগ করুন, তরল যতটা সম্ভব ছোট থাকতে হবে।
- ধাপ 7 একটি আয়তক্ষেত্রের মধ্যে হ্যাম রাখুন যাতে আপনি প্রস্তুত মাংস ল্যাপ করতে পারেন। হ্যাম টুকরা ওভারল্যাপ করা আবশ্যক।
- ধাপ 8 1/3 মাশরুম ভর্তি হ্যাম মধ্যে ভাগ করা হয়।
- ধাপ 9 উপরের চাবুকটি রাখুন
- ধাপ 10 পিলখানা নেভিগেশন অবশিষ্ট মাশরুম রাখুন।
- ধাপ 11 এখন হ্যাম সঙ্গে মাংস মোড়ানো যাতে হ্যাম টুকরা সব দিকে হয়।
- ধাপ 1২ তারপর আমরা পফ প্যাস্ট্রিটির প্রাক-প্রলেপেড লেয়ারে সবকিছু রাখব, এটি আবৃত করি, প্রান্তগুলি নিরাপদভাবে আঁকো এবং এটি পেকিং কাগজে আচ্ছাদিত একটি বেকিং শীটে বসিয়ে রাখুন।
- ধাপ 13 ডিস্টের সোনার রঙ পর্যন্ত প্রায় 15 থেকে ২5 মিনিটের জন্য 190-210 ডিগ্রি সেলসিয়াসে একটি সতেজ ওভেন করুন। আমরা মাংস গরম পরিবেশন, অংশ কাটা, একটি মনোরম ক্ষুধা!