- চিনাবাদাম - 500 গ্রাম
- ময়দা - 2-3 কলা চামচ
- ক্রিম বা খরা ক্রিম - 200 গ্রাম
- ব্রোথ বা পানি - ২ কাপ
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
- সিজনিং - 1 আর্ট একটি spoonful
মাংসের টুকরা সম্পূর্ণরূপে চালিত জল অধীনে rinsed এবং একটি তৌল সঙ্গে শুকনো। প্রায় 1-2 সেন্টিমিটার মধ্যে কাটা কাটা ফিল্ম প্রতিটি টুকরা আঁকুন এবং সমতল এটি বীট। রান্নাঘরে নষ্ট না করার জন্য ফিল্মটি কঠোর হওয়া উচিত :) লবণ ও মরিচ দিয়ে স্যুইচ বন্ধ করুন। চুলা উপর প্যান রাখুন এবং এটি মধ্যে তেল ঢালা। ভল মধ্যে প্রতিটি টুকরা আটা ইন ঘূর্ণিত হয়। একটি গরম প্লেট উপর, মাংস দুই পক্ষের থেকে ভঙ্গ করা একটি মোটা ঘূর্ণায়মান ফ্রাইং প্যানের মধ্যে গরম গরম করার জন্য ব্রোশ সেট। এতে আমরা ভাজা ভাজা টুকরো যোগ করি সসিংস যোগ করুন এবং 30-40 মিনিটের জন্য একটি ছোট আগুনের মাংস stew (আপনি নিখুঁত যতদিন, আরো সুস্বাদু মাংস হবে) তারপর ক্রিম এবং ময়দা যোগ করুন। ভালভাবে পরুন এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন। এই সময়ে আমরা একটি চর্বি প্রস্তুত করা হয় - স্প্যাগেটি। একটি প্লেট উপর veal উপরে, স্প্যাগেটি করা এবং সস ঢালা ডিশ প্রস্তুত বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 3-4