- গম ময়দা - 225 গ্রাম
- চিনি - 50 গ্রাম
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ
- লবণ - 1/2 চিকন
- দুধ - ২75 মিলিলিটার
- মাখন - 30 গ্রাম
- ডিম - 2 টুকরা
- কুঁড়ি - 200 গ্রাম
- রেসিনা - 2 আর্ট চামচ
- ভ্যানিলা সারমর্ম - 1 শিল্প একটি spoonful
আমরা raisins নিতে, উনান জল দিয়ে এটি ঢালা। এটি কয়েক মিনিটের জন্য দাঁড়ানো এবং নরম করা যাক। ইতিমধ্যে, মাখন দ্রবীভূত কিভাবে দ্রবীভূত - আমরা একপাশে সেট ময়দা, বেকিং পাউডার, লবণ এবং চিনি মেশান। কুটির পনির একটি ছড়ি মাধ্যমে grinded ময়দা মিশ্রণে, কুটির পনির, দুধ, ডিম এবং ভ্যানিলা সারাংশ যোগ করুন। একটি ঝাঁক সাবধানে মিশ্রণ ব্যবহার করে রেইসিনস জল থেকে বের করে এবং ময়দার মধ্যে রাখুন। আলোড়ন। গলিত মাখন উপর দই পেনসেকস ভাজা। উপরের অংশটি বুদবুদগুলির সাথে আবৃত হয়ে যায় - আলতো করে ঘুরিয়ে ও অন্য দিকে ভঙ্গ করুন। একইভাবে, আমরা প্রতিটি প্যানকেকের সাথে কাজ করি - এবং রেশিনের সাথে দই প্যানকেক প্রস্তুত! ভাল ভাল পরিবেশন করুন।
পরিবেশন: 3-4