মেরুদণ্ডী বীটরুট প্রথাগতভাবে, গ্রীষ্ম বা শরত্কালে সবজি চাষের জন্য এটি প্রথাগত, যখন ফসল কাটার হয়। কিন্তু কে বলেছে এই বছর সারাতে করা যাবে না, বিশেষ করে সবজি যেমন beets, বাঁধাকপি, গাজর হিসাবে। আমি বীটরুট টাওয়ার উত্থাপন প্রস্তাব এই রেসিপি ক্যানড খাদ্য একটি বৃহৎ পরিমাণ সঞ্চয় করতে হয় না যারা তাদের জন্য দরকারী। উপরন্তু, তাজা marinades, আরো তারা ভিটামিন এবং পুষ্টি থাকে এই বীট্রিটটি মাংসের থালাগুলির জন্য একটি সাইড ডিশ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং ভিনেগারে রান্না করতে পারে।
উপাদানগুলো:- বেটাররোট 1000 গ্রাম
- জল 1 লি
- চিনি 100 গ্রাম
- লবণ 1 টি চামচ
- টেবিল ভিনেগার 2 চামচ ঠ।
- মরিচ সুগন্ধি 6 পিসি
- মটরশুটি সঙ্গে মরিচ কালো 6 পিসি।
- বে পাতা 1 পিসি
- কার্নিশন 2 পিসি
- দারুচিনি জমির 0.3 টি চামচ
- ধাপ 1 মারিনাকৃত বীট প্রস্তুত করার জন্য, আপনি গাঢ় বাদামী রঙ, জল, ভিনেগার 9%, চিনি, লবণ, কালো ও সুগন্ধি মরিচের মটর, লবঙ্গ কুঁড়ি, খেজুর পাতা এবং দারুচিনির নতুন বীজ নিতে হবে।
- ধাপ 2 ঠান্ডা পানি দিয়ে beets বানান, একটি ফোঁড়া আনা, তাপ কমানো, নরম পর্যন্ত নরম এবং আবার ঠান্ডা জল ঢালা।
- ধাপ 3 রুট সবজি এবং কাটা বা কাটা মধ্যে কাটা।
- ধাপ 4 বীজগুলি জারিত করা জার্সে রাখুন।
- ধাপ 5 একটি ময়দা saucepan মধ্যে জল উত্তোলন, এটি চিনি এবং লবণ দ্রবীভূত করা, মশলা রাখা, 10 মিনিট জন্য উনান এবং বন্ধ ঢালা পর ভিনেগার ঢালা
- ধাপ 6 marinade সঙ্গে ভরা jars পূরণ করুন।
- ধাপ 7 বাটিযুক্ত ঢাকনা দিয়ে জামাকিগুলি ঢেকে রাখুন এবং সেগুলি উষ্ণ পানিতে আবদ্ধ করুন: 0.5 লিটারের ক্ষমতা - 10 মিনিট, 1 লিটারের ক্ষমতা - 15 মিনিট এবং তারপর অবিলম্বে কর্ক।