পরীক্ষায় খুব সুস্বাদু মুরগির ড্রাম্প্টিক্স আমি একইভাবে একইভাবে মুরগির ড্রাম্পটিক্স তৈরি করতে চেয়েছি, আর এখন মনে হচ্ছে কেন আমি এটিকে আগে না করলাম! ওয়েল, এটা মনে হবে - ভাজা শাঁস, বেকড পেফ প্যাস্ট্রি, এবং কি? প্রকৃতপক্ষে, এটা অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু পরিণত হয়, মুরগির ড্রামসগুলি থেকে রসটি আধা কেজি করে, যা সুস্বাদু এবং সুগন্ধী হয়ে থাকে, মাংসটি ভালভাবে বেকড হয়, যা সুস্বাদু পাতাগুলি প্রকাশ করে না এবং অবশ্যই, চেহারাটি অবশ্যই উপস্থাপিত হয়। সাধারণভাবে, এটি খুব সুস্বাদু, খুব অস্বাভাবিক, আমি সুনির্দিষ্টভাবে সুপারিশ করি, কেউ উদাসীন থাকবে না!
উপাদানগুলো:- চিকেন ড্রামস্টিক 5 পিসি
- কড়াই ছুরি 500 গ্রাম
- লবণ 1 টি চামচ
- মরিচ কালো মাটি 3 চিম্টি
- সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 5 টেবিল চামচ ঠ।
- ডিম চিকেন 1 পিসি
- ধাপ 1 মুরগির পাখি মধ্যে বেকড প্রস্তুত কুকুরছানা প্রস্তুত করা, আমরা প্রাক- thawed প্রস্তুত করা খামির চর্ম প্যাস্ট্রি, মুরগির ড্রামস, ডিমের কুসুম, লবণ, কালো জমিতে মরিচ, সুপ্ত সূর্যমুখী তেল প্রয়োজন হবে।
- ধাপ ২ মুরগির ড্রামসটিক্স খনি, একটি গামছা দিয়ে শুকিয়ে নিন, লবণ দিয়ে তা খাই এবং কালো মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- ধাপ 3 গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত সুস্বাদু সূর্যমুখী তেলের একটি ছোট পরিমাণে একটি সুগন্ধযুক্ত ফ্রাইং প্যানের মধ্যে একটি শক্তিশালী আগুনের সাথে ভাজা।
- ধাপ 4 একটি প্লেট উপর ভাজা shanks ছড়িয়ে।
- ধাপ 5 পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা চর্বিযুক্ত খামির কাটা কাটা কাটা। এক ঝিনুকের জন্য আমাদের প্রায় 2-3 টি স্ট্রপস প্রয়োজন। এক শিংয়ের জন্য যথাক্রমে 100 গ্রাম আলুর প্রয়োজন হবে, 5 শাঁসের জন্য 500 গ্রাম শস্য নিতে হবে।
- ধাপ 6 প্রতিটি পায়ের আচ্ছাদিত ঘন কুঁড়ি মধ্যে আবৃত করা হয়, একে অপরের উপর ময়দা strips একটি সামান্য ওভারল্যাপ সঙ্গে সামান্য হাড় থেকে সামান্য receding
- ধাপ 7 পোড়ানো এবং বেকিং শীট জন্য চর্মরতি পরীক্ষা প্রস্তুত মুরগির ড্রামস ছড়িয়ে।
- ধাপ 8 ফয়েল মধ্যে আবৃত shins এর ঝলকানো অংশ আবরণ করবেন না, এবং ময়দা ভাল ইঞ্চি সঙ্গে lubricated হয়।
- ধাপ 9 প্রায় 35-40 মিনিটের জন্য preheated চুলা 200 সি এ স্যাক করা - আটা ভাল বেকড করা উচিত! আমরা গরম, উষ্ণ বা ঠান্ডা আকারে টেবিলটি পরিবেশন করি - এটি যে কোনও ক্ষেত্রে সুস্বাদু!