আপেল-ক্রিম সস সঙ্গে চিকেন একবার আপনি আপেল দিয়ে সংমিশ্রণে চিকেন চেষ্টা, আপনি বারবার এই বিষয়ের উপর পরীক্ষা করতে চান, এটি অসুস্থ পেতে খুব সুস্বাদু কারণ। সাফল্যের রহস্য নিজেরা আপেলের মধ্যে থাকে। তারা ধূপ এবং দৃঢ় গঠন সঙ্গে হতে হবে, অন্যথায় porridge স্বাদ এবং গন্ধ হবে না। বড় এবং বড়, আপেল প্রায় কোন মাংস সঙ্গে মিলিত হয়: গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, হাঁস এবং খেলা। মেষশাবক সঙ্গে একটি মণ্ডল সন্দেহজনক, কিন্তু কি ঘটতে পারে না? এটি আকর্ষণীয় যে ফলগুলি মাংসের সাথে চর্বি করা যায় এবং তারপর বেকড হয়ে যায়। এই উদ্দেশ্যে এটি মিষ্ট এবং sour ধরনের, যেমন antonovka হিসাবে নিতে ভাল। ইংরেজী বলে: "কে একদিন একটি আপেল খাওয়াবে, তার কোন ডাক্তার নেই।" অবশ্যই, এই কথাটি আরও তাজা ফল বোঝায়, কিন্তু তাপ চিকিত্সার পর, আপেল 30% ভিটামিন ধরে রাখে!
উপাদানগুলো:- ক্রিম 150 মিলিগ্রাম
- অ্যাপল 3 পিসি
- রসুন 1 লবঙ্গ
- থেরমী (থেইম) শুষ্ক 0.25 টি চামচ
- মরিচ কালো মাটি 4 চিম্টি
- ওলিভ তেল 20 মিলি
- চিকেন স্তন 1 পিসি
- লবণ 0.25 টি চামচ
- ধাপ 1 এই থালা জন্য, নিতে: মুরগির স্তন, চূর্ণ সঙ্গে সবুজ আপেল, রসুনের রস, ক্রিম, থেরাম (রোজামারি, ঋষি, marjoram), জলপাই তেল, লবণ, মরিচ।
- ধাপ 2 গরম মাংসের 2 টেবিল-চামচ তেল গরম করে তোলার জন্য এবং প্রতিটি পায়ে 3-5 মিনিটের জন্য মুরগির ভেজে নিন। তারপর একটি প্লেট উপর মাংস করা
- ধাপ 3 পিল এবং বীজ থেকে আপেল পিলা, এবং বড় স্লাইস মধ্যে কাটা।
- ধাপ 4 একই ফ্যাকাশে প্যানের মধ্যে আপেল রাখুন এবং রসুনের একটি লবঙ্গটি সসুয়ে নিন। কারমেল রঙ পর্যন্ত ভাজা
- ধাপ 5 ক্রিম ঢালা এবং থেইমে যোগ করুন। কম তাপ তাপ 5 মিনিট জন্য স্ট্যু।
- ধাপ 6 মুরগির মাংস, লবণ এবং মরিচের আধা চা চামচ রাখুন। তরল evaporates পর্যন্ত স্ট্যু।
- ধাপ 7 মাংস প্রস্তুত কিনা চেক করুন, এটি ম্যাট ভিতরে থাকা উচিত। অবশিষ্ট আপেল-ক্রিম সস সঙ্গে পরিবেশন করা