- চায়ের ভিনেগার - 1/2 কাপ
- চিনি - 3 আইটেম চামচ
- সস Sriracha - 2 শিল্প চামচ
- মাছ সস - 4 কলা চামচ
- ডিকন - 1 টি টুকরা (180 গ্রাম)
- গাজর - 1 টুকরা
- কাশি - 1 টুকরা (যদি ইচ্ছা)
- মেয়োনিজ - 3/4 কাপ
- শুয়োরের চামড়া টenderloin - 1 টুকরা (প্রায় 450 গ্রাম)
- পাঁচটি মসলা মিশ্রণ - 2 চামচ
- ব্যাগুইট - 1 টা (60 সেমি)
- তাজা সিলেটের পাতা - 1 কাপ
1. অর্ধেকের মধ্যে ব্যাগটি আটকান, এবং তারপর 4 টুকরা মধ্যে। পেঁয়াজ এবং ডেকনিক এবং গাজর কাটা। চিনি কাটার একটি বাটি মধ্যে চাল ভিনেগার এবং চিনি মিশ্রিত করা। 90 সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভের তাপ, চিনি বিকীর্ণ হওয়া পর্যন্ত। 1 টেবিল-চামচ সরিচা সস, ২ টেবিল চামচ মাছ সস, ডাইকন এবং একটি বাটিতে গাজর যোগ করুন। 15 মিনিটের জন্য দাঁড়িয়ে থাকুন। 2. এদিকে, ঝিনুক ময়দা, বাকি 1 টেবিল চামচ সরিচা সস এবং বাকি ২ টেবিল চামচ মাছের সস এক আলাদা বাটি। মশলা মিশ্রিত শুকরের মাংস 1২-14 মিনিটের জন্য শুকরের মাংস শুকিয়ে ফেলুন যতক্ষণ না শুকরের মাংস সব দিক থেকে সাদা হয়ে যায় এবং মাংসের থার্মোমিটার 63 ডিগ্রি রেকর্ড করে না। কাটা বোর্ডে প্রস্তুত পোকার রাখুন, ফয়েল দিয়ে ঢেকে দিন এবং 5 মিনিটের জন্য ছাড়ুন। হালকাভাবে 1 মিনিট জন্য ভাজাভুজি নেভিগেশন baguette slices ভাত। 3. পাতলা টুকরা মধ্যে পোকার কাটা কাটা। সস থেকে সবজি নিষ্কাশন। Baguette টুকরা ভিতরে mayonnaise মিশ্রণ লুব্রিকেট। শুয়োরের মাংস, গাজর, ডিকন, শসা এবং কাটা সিলানট্রোর ব্যাগের টুকরো রাখুন। শীর্ষ সঙ্গে baguette অবশিষ্ট অংশ এবং পরিবেশন আবরণ
পরিবেশন: 4