মটর - একটি প্রাকৃতিক পণ্য, যা বেশ কয়েক শতাব্দির জন্য legumes পরিবারের সবচেয়ে পছন্দ এবং ব্যবহৃত পণ্য মধ্যে হয়। মটর প্রস্তুত করা সহজ, এবং মটর শুক বা দুল ব্যবহার শরীর উপকৃত হবে, কারণ মটর বিভিন্ন পুষ্টি মালিক। মটরশুটি গঠন খনিজ, ভিটামিন, দরকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যামিনো অ্যাসিড, ফাইবার, প্রোটিন, স্টার্ক, খনিজ লবণ, অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ যৌগের অন্তর্ভুক্ত।
এটা আকর্ষণীয় যে মটরশুরাগুলি এত প্রকারের প্রেক্ষাপটে যে তারা ঐতিহ্যগত রুশ প্রবাদ, পরী কাহিনী, কথা এবং মহাকাব্যগুলিতে মহিমান্বিত হয়।
টেবিলে প্রাচীন রাশিতে সর্বদা মৃন্ময় ময়দার আয়োজন ছিল - স্যুপ, সিরিয়াল, পিস। মটরশুটি ভালভাবে সুস্বাদু সবজি সঙ্গে মিলিত হয় - গাজর, পেঁয়াজ, আলু দিয়ে। এই প্রাকৃতিক পণ্যের মধ্যে উদ্ভিদ মূল অনেক প্রোটিন আছে, তাই যারা শারীরিক কাজ, দরকারী মটর দই হবে। এই প্রোটিনে গুরুত্বপূর্ণ অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে, যেমন সাইস্টাইন, লাইসিন, ট্রিটফোফ্যান। উপায় দ্বারা, একটি আকর্ষণীয় সত্য হল যে মটরশুটি সুগন্ধি, তাজা মটর ছাড়া, সবচেয়ে ক্যালোরি বিবেচিত হয়, এবং সেইজন্য ক্রীড়াবিদ শক্তি এবং শক্তি পুনরুদ্ধার করতে এটি ব্যবহার করতে পারেন।
যদি আপনি রাতের জন্য মটর স্যুপ না করতে চান, আপনি মটর দারুচিনি তৈরি করতে তাজা মটর ব্যবহার করতে পারেন। যদি আপনি একটি প্রেশার কুকারে মটর দিয়ে রান্না করেন, তবে সাবধান থাকুন, কারণ মটরশুটি এমন একটি পণ্য যা দ্রুত বার্ন করা সম্পত্তির আছে, তাই অল্প সময়ের জন্যও মটরশুটি ছাড়াই রাখুন। কম তাপ উপর চাপ কুকার রান্নার মটরশুটি মধ্যে হতে হবে 25 থেকে 40 মিনিট, এবং একটি সাধারণ saucepan মটর ইন প্রায় এক ঘন্টা জন্য রান্না করা হবে। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি দরকারী পণ্য বা সবজি যোগ করে এই porridge এর দরকারী বৈশিষ্ট্য বৃদ্ধি করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, পেঁয়াজ বা গাজর যোগ। পেটা পোড় খাওয়াতে, আপনি ঐতিহ্যগতভাবে উদ্ভিজ্জ বা মাখন দিয়ে রাখতে পারেন, তবে পোড় খাওয়া একটি খাদ্যতালিকা হিসাবে ব্যবহার করা হয় তবে তেল পরিমাণ সীমিত হওয়া উচিত।
মটরশুটি থেকে দারুচিনি বৈশিষ্ট্যগুলি এমন ব্যক্তিদের উপযোগী করে তোলে যারা ঘন ঘন অস্বস্তিকর রোগে ভুগছে, যেমন অচেতনতা, কোষ্ঠকাঠিন্য, দরিদ্র ক্ষুধা, তরমুজ ইত্যাদি। উপরন্তু, পেটা দানি অতিরিক্ত কিলোগ্রাম বিরুদ্ধে যুদ্ধ সাহায্য করবে। এটা পোড় খাওয়া এবং চাপ ড্রপ, অ্যানিমিয়া, অ্যানিমিয়া থেকে যারা ভোগে সুপারিশ করা হয়। কিডনি রোগ এবং সমস্যা ত্বক সঙ্গে, ভিট বিরতি এছাড়াও দরকারী হতে হবে। উপরন্তু, মটর দই বেশ হৃদয়গ্রাহী, এবং যেমন একটি থালা একটি প্লেট খাওয়া, আপনি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য খাদ্য সম্পর্কে মনে হবে না।
একটি অবিশ্বাস্যভাবে দরকারী, বিস্ময়কর পুরানো রাশিয়ান ডিশ, যা, তার বিস্ময়কর স্বাদ এবং সুবাস ধন্যবাদ, আপনি স্পষ্টভাবে এটি চাই চেষ্টা করতে ভুলবেন না!