পোষাক ক্যাপেলিন মোইভা গ্ল্যামার পরিবারের; এই ছোট মাছ চর্বি মাংস এবং একটি পুরু ফিরে আছে, তাই এটি যথেষ্ট প্রশংসক আছে! ক্যাপেলিন দ্রুত ভাজা হয়, এই মাছ রান্না আগে কোন বিশেষ pretreatment প্রয়োজন হয় না! ভাজা capelin পুরোপুরি সব সবজি পাশের খাবারের সাথে মিলিত হয়, বিশেষ করে মাজা আলু সঙ্গে।
উপাদানগুলো:- ক্যাপেলিন 600 গ্রাম
- লবণ 0.5 টি.এস.পি.
- গম ময়দা 4 টেবিল চামচ ঠ।
- সূর্যমুখী পরিস্কার তেল 150 মিলি
- ধাপ 1 রোস্ট ক্যাপেলিন প্রস্তুত করা, আমরা defrosted বা তাজা capelin, লবণ, গম ময়দা, সূর্যমুখী সুপ্ত তেল প্রয়োজন হবে।
- ধাপ 2 আমি সাবধানে আমার কেপ ধোয়া, একটি কাগজ তোয়ালে এটি ড্রপ এবং হালকা মাছ শোষণ। তারপর লবণ দিয়ে এটি ছিটিয়ে দাও।
- ধাপ 3 মাছ মেশান যাতে লবণ সমানভাবে বিতরণ করা হয়।
- ধাপ 4 এখন আমরা সব মাছ থেকে গম আটা প্রতিটি মাছ আউট রোলিং হয়।
- ধাপ 5 সূর্যমুখী সুষম তেলের উপর গরম ফেরি প্যানের উপর মাছ ভাজা।
- ধাপ 6 আপনাকে দুই পক্ষের থেকে সোনার রঙে ভিজিয়ে রাখতে হবে।
- ধাপ 7 কাটা পেঁয়াজ দিয়ে গরম ভুট্টা ক্যাটেলিন ভাজা করুন। আমরা মাশুল আলু বা অন্য সাইড ডিশে capelin পরিবেশন।