- ক্যাপেলিন - 500 গ্রাম
- ডিম - 2 টুকরা
- দুধ - 150 মিলিলিটার
- ময়দা - 150 গ্রাম
- লবণ, মরিচ, সসিংস - - স্বাদ যাও
জল চলন্ত অধীনে মাছ সম্পূর্ণরূপে rinsed, সব অপ্রয়োজনীয় সরান। গভীর খাবারের মধ্যে আমরা দুটি ডিম ভাঙ্গা আমরা বীট এবং দুধ ঢালা। তারপর ধীরে ধীরে ময়দা যোগ করুন, লবণ, মরিচ যোগ করুন। আমরা এটি ভাল মিশ্রিত। আপনি একটি মিশুক বা ব্লেন্ডার সঙ্গে এটি করতে পারেন। একটি শক্তিশালী আগুন উপর ফেনা প্যান, এটি মধ্যে তেল ঢালা তারপর, প্রতিটি মাছ একটি পিচ্ছিল মধ্যে ডুবা হয় এবং উভয় পক্ষের একটি প্যানের মধ্যে একটি কাঁকড়া crust যাও ভঙ্গ করা। আমরা একটি তৈলাক্ত ত্বকে প্রস্তুত মাছিটি রাখি যাতে এটি অতিরিক্ত তেল শুষে নেয়। আমরা একটি ডিশ মধ্যে প্রস্তুত মাছ রাখা এবং আপনার প্রিয় seasonings সঙ্গে ছিটিয়ে বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 4