ব্রোকলি সঙ্গে পাস্তা

একটি বড় সসপ্যানের মধ্যে উনবিদ্ধ সালাভিত পানিতে পাটা পর্যন্ত রান্না করুন। ওপকরণ স্থগিত:

• লবণ এবং মরিচ মরিচ - - স্বাদ যাও
• পাস্তা অর্কাটে বা অন্যান্য ছোট পাস্তা - 360 গ্রাম
• জলপাই তেল - 2 আইটেম চামচ
• রসুনের রসুন - 2 টুকরা
• লাল মরিচ গুঁড়ো - 1 / 4-1 / 2 চা চামচ
• ব্রোকলি প্রধান - 450 গ্রাম
• ভাজা পারমেশান - 1/2 কাপ
• জল - 1 গ্লাস

নির্দেশাবলী

একটি বড় সসপ্যানের মধ্যে উনবিদ্ধ সালাভিত পানিতে পাটা পর্যন্ত রান্না করুন। রান্না করার পর 1/2 কাপ পানি বয়ে রাখুন পানি নিঃসৃত করুন এবং পাস্তাটি প্যানের কাছে ফেরতুন। পেস্টটি গরম হলে, মাঝারি তাপে একটি বড় ফ্রাইং প্যানে তেল গরম করুন। রসুন এবং লাল মরিচ গুঁড়ো যোগ করুন, রান্না করা, লন্ডন সুবর্ণ না হওয়া পর্যন্ত, 1 থেকে 2 মিনিট পর্যন্ত সরাইয়া। ব্রোকলি এবং 1/2 কাপ জল, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু জুড়ুন কভার এবং ব্রোকোলি নরম করতে শুরু করা পর্যন্ত রান্না করা, প্রায় 8 মিনিট। ঢাকনাটি সরিয়ে ফেলুন এবং রান্নার পরও পানি শুকিয়ে যায় এবং ব্রোকলি প্রস্তুত হয়, 1 থেকে ২ মিনিট। পাস্তা সঙ্গে একটি প্যান মধ্যে ব্রোকলি, parmesan এবং যথেষ্ট পরিমাণ পানি মিশ্রণ যোগ করুন পেমেসান পনির সঙ্গে পাস্তা পরিবেশন

পরিবেশন: 4