বেকড আলু "গার্মোশকা"

আমার বুরুশ সঙ্গে পুটা ভালভাবে। যদি আলু তরুণ হয়, তবে তাদের পরিষ্কার করা যাবে না। চামড়া উপাদান:

• আলু - 7 টুকরা (বড়)
• মাখন - 70 গ্রাম
• লবণ - 1 চা চামচ
• পেপার - 1 চা চামচ
• মশলা - 1 চা চামচ

নির্দেশাবলী

আমার বুরুশ সঙ্গে পুটা ভালভাবে। যদি আলু তরুণ হয়, তবে তাদের পরিষ্কার করা যাবে না। ত্বক খুব পাতলা আমরা তীক্ষ্ণ ছুরি নিয়ে আলুটি কাটা 2-3 মিমি পুরু করে কাটা। যাইহোক, আমরা শেষে কাটা না, অন্যথায় আলু বাদ দিতে হবে :) প্রায় 1-2 সেমি বাম উচিত। এই যেমন সুদর্শনভাবে আলু কাটা হয়। মাখন দ্রবীভূত করা (আপনি একটি জল স্নান করতে পারেন, আপনি মাইক্রোওয়েভ পারেন)। আমরা বেল্টকে গলিত মাখনের মধ্যে ব্রাশ করি, বেকিং ডিশের নীচে নিমজ্জিত করি। অবশিষ্ট মাখনের মধ্যে লবণ, মরিচ এবং মশলা যোগ করুন। আমরা এটি ভাল মিশ্রিত। এখন ধৈর্য্য ধরুন প্রতিটি আলু গ্রহণ করা এবং গলিত মাখন সঙ্গে প্রতিটি চূড়ান্ত তৈলাক্তকরণ প্রয়োজন। হ্যাঁ, এটা দীর্ঘ, কিন্তু এটি প্রয়োজনীয়। পরীক্ষার জন্য, কয়েকটা আলু মাত্র মাখন এবং বেকড মধ্যে আবৃত - আমরা সাবধানে incisions মধ্যে lubricated যে আলু যারা আলু হিসাবে তাই সুস্বাদু না পরিণত। আমরা একটি বেকিং ডিমের মধ্যে শুকনো আলু ছড়িয়ে পরে, উপরে আবার লবণ ছিটান এবং ঠিক 1 ঘন্টা জন্য, 200 ডিগ্রী যাও উত্তপ্ত, এটি পাঠান। একটি গাভী হিসাবে গরম পরিবেশন করা বোনা অ্যাবিট!

পরিবেশন: 4