- ব্লুবেরি - 1-1২২ কেজি
- জায়ফল - 1-2 চিম্টি
- ময়দা - 2-3 কলা চামচ
- পিষ্টক crusts - 2 টুকরা
- তেল লাঠি - 1 টুকরা
1. 200 ডিগ্রি যাও চুলা preheat। ছোট টুকরা মধ্যে মাখন কাটা। একটি বড় বাটি মধ্যে তাজা blueberries এর berries রাখা। চিনি দিয়ে ব্লুবেরি ছিটিয়ে দিন, কিন্তু খুব বেশি না, শুধুমাত্র একটি হালকা মিষ্টি স্বাদ দিতে। ব্লুবেরি জুড়ুনে ২-3 টুকরো জায়ফল এবং কয়েকটি টেবিল চামচ ময়দা যোগ করুন। সব মিশ্রণ। আপনি যদি আরো একটি সরস পিষ্টক পছন্দ করেন, এই ধাপে আটা যোগ করবেন না। 2. পাই ক্রাস্টের উপর ব্লুবেরি মিশ্রণ রাখুন, উপরে কাটা তেল রাখুন। একটি দ্বিতীয় স্ফীত পিষ্টক সঙ্গে আবরণ একসঙ্গে কাটা স্তর উভয় চাপুন, প্রয়োজনীয় হিসাবে মালকড়ি ভর্তি এবং প্রান্ত বিভাজক। আপনি যদি চান, আপনি ঢেউতোলা প্রান্ত তৈরি করতে পারেন। 3. বায়ুচলাচল জন্য পাই শীর্ষ উপরে 3-4 notches করুন। 4. প্রায় 35-40 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে পিষ্টক তৈরি করুন। পিষ্টক কক্ষ তাপমাত্রা ঠান্ডা, টুকরা মধ্যে কাটা এবং পরিবেশন করা অনুমতি দিন।
পরিবেশন: 8