- মটরশুটি - 175 গ্রাম
- সেলাই - 100 গ্রাম
- সমুদ্র লবণ - 1 চা চামচ
- টমেটো - 120 গ্রাম
- গমের রুটি - 100 গ্রাম
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1/2 টুকরা
- গাজর - 100 গ্রাম
- মাটি চিনি মরিচ - 1/2 চা চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল - ২0 মিলিলিটার
- পেসলে - ২0 গ্রাম
এই সুস্বাদু স্যুপ সম্পূর্ণরূপে নিরামিষ হয় প্রস্তুতি: ঠান্ডা পানি দিয়ে মটরশুটি ঢালা এবং কয়েক ঘন্টার জন্য শুষ। পানি নষ্ট করে, মটরশুটি একটি সসপ্যানের মধ্যে রাখুন, 1.5-2 লিটার পানি যোগ করুন এবং উচ্চ তাপ উপরে একটি ফোঁড়া আনা। মটরশুটি নরম না হওয়া পর্যন্ত তাপ কমিয়ে আনুন এবং 1.5-2 ঘন্টার জন্য রান্না করুন। বুলগেরিয়ান মরিচ কাটা দিয়ে কাটা, ছোট টুকরা মধ্যে সিলেট কাটা, রেখাচিত্রমালা মধ্যে গাজরে কাটা। মটরশুটি সঙ্গে saucepan মধ্যে সবজি রাখুন, লবণ যোগ করুন, স্থল চিনি এবং জন্য রান্না 20 মিনিট। বাদামি বাদামী বাদাম পর্যন্ত প্যানের মধ্যে পেঁয়াজ এবং ভাজা কাটা। একটি ব্লেন্ডারে পেঁয়াজ, অর্ধেক বাষ্পযুক্ত শাকসবজি এবং মটরশুটি রাখুন। পুঁচকে একটি সুতা পর্যন্ত সাফ, স্যুপ মধ্যে ফিরে। একটি ব্লেন্ডারে, স্যুপ এবং মুরগির মাংস থেকে অর্ধেক সবজি এবং মটরশুটি সঙ্গে একসঙ্গে পেঁয়াজ রাখুন। টমেটো ছিটিয়ে এবং আধা চা চামচ, স্যুপ যোগ করুন। আপনি টমেটো টমেটো পুঁচকে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। চটকানো parsley যোগ করুন এবং toasted টোস্ট সঙ্গে স্যুপ পরিবেশন।
পরিবেশন: 6