বেগ

টমেটো ছিটিয়ে দেওয়া হয়, যা পরে পরিষ্কার করা হয় এবং খুব উঁচুতে কাটা হয়। জল এবং যে উপকরণ দিয়ে তাদের পূরণ করুন :

• ব্রোশ - 5 স্ট্যাক (উদ্ভিজ্জ)
• আলু - 1 টুকরা
• বেগুন - 100 গ্রাম
• বাঁধাকপি - 100 গ্রাম
• মিষ্টি মরিচ - 1/2 টুকরা
• বীট - 1 টুকরা
• পেঁয়াজ - 100 গ্রাম
• গাজর - 1/2 টুকরা
• টমেটো - 2 টুকরা
• উপসাগর - 1 টুকরা
• কালো মরিচ গুঁড়া - - স্বাদ যাও

নির্দেশাবলী

টমেটো ছিটিয়ে দেওয়া হয়, যা পরে পরিষ্কার করা হয় এবং খুব উঁচুতে কাটা হয়। ভরগুলি একঘেয়ে হয়ে যায় না যতক্ষণ না একটি ছোট ফায়ার পর্যন্ত তখন পর্যন্ত জল এবং উনান দিয়ে তাদের ঢালা ভর একটি ছড়ি মাধ্যমে মুছে ফেলা হয়, মাজা আলু পুরু পুরু পর্যন্ত না হওয়া পর্যন্ত এটি আবার বোতল করা হয়। মৌমাছির তেল গরম করা, ছোট খড়কুটা। এটি টমেটো puree যোগ করুন। সামান্য পানি দিয়ে উপকরণ ঢালা, এবং তারপর প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত রান্না করা। ময়দার আঠা এবং আউটারের সাথে আলু দিয়ে আটা দিয়ে কাটা কাটা। একটি ফোঁড়া আনুন এবং কাটা কাবাব এবং মিষ্টি মরিচ লিখুন, তারপর অন্য 15-20 মিনিট জন্য রান্না। শেষে, বীটরুট, বাদামী পেঁয়াজ, মরিচ এবং উপসাগরীয় পাতার সাথে গাট্টা যোগ করুন। 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন পরিবেশন যখন, ঋতু sour ক্রিম এবং সবুজ শাক সঙ্গে borsch।

পরিবেশন: 6