আপেল দিয়ে পেস্টগুলি সুবিধাজনক কারণ তারা প্রায় সব ধরণের চুলা বা একটি প্রচলিত ফ্রাইং প্যানের মধ্যে আধা কেজি থেকে রান্না করা যায়। চুল্লি মধ্যে, মিষ্টি থালা নরম এবং ঠান্ডা হতে সক্রিয় আউট, এবং তেল উত্তোলন প্রক্রিয়া একটি আরামদায়ক, সামান্য crispy ভূত্বক পায়। দারুচিনি, ভ্যানিলা বা অন্য কোন সুগন্ধযুক্ত মশলা ভরাট করার জন্য স্বাদ এবং স্বাদ বাড়ানো, সুস্বাগতভাবে আপেলের মাংস এবং গরম পোকার সঙ্গে মিলিত হয়।
আপেল এবং ওভেনের সাথে পিস তৈরি করা সহজ: একটি ছবির সাথে একটি রেসিপি
এই ভাবে, আপনি দ্রুত বাড়িতে আড়ম্বরপূর্ণ এবং বায়বীয় পিস তৈরি করতে পারেন। ময়দা থেকে একটি সুগন্ধযুক্ত পাকান থেকে পোড়ানো oven এর মুহূর্ত থেকে, এটি মাত্র দুই ঘন্টা লাগে। যদি আপনি ডিশ অতিরিক্ত মৃদুতা এবং রসিকতা দিতে চান, এটি ছোট ছুরি উপর আপেল ঘষা যথেষ্ট ঠিক আছে, একটি ছুরি দিয়ে কাটার পরিবর্তে উপরন্তু, অন্যান্য ধরনের ফলের ভর্তি অন্তর্ভুক্ত করা পুরোপুরি অনুমোদিত, কিশমিশ, শুকনো গুঁড়ো, শুকনো কলা বা শুকনো ডুমুর। এই ধরনের উপাদানগুলির সঙ্গে, স্বাভাবিক থালা নতুন রং সঙ্গে খেলা হবে এবং সূক্ষ্ম ওরিয়েন্টাল মিষ্টির মত চেহারা হবে।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
পরীক্ষার জন্য
- কাঁচা কাঁচা - 20 গ্রাম
- দুধ 2.5% - 200 মিলি
- ডানা চিনি - 90 গ্রাম
- ডিম - 1 টুকরা
- লবণ - ¼ চামচ
- মার্জারিন - 4 টেবিল চামচ •
ভরাট জন্য
- আপেল - 8 টুকরা
- চিনি - 70 গ্রাম
- ময়দা - 30 গ্রাম
- দারুচিনি
- ভ্যানিলা
ধাপে ধাপে নির্দেশ
- উষ্ণ দুধে, চিনির এক চকোলেট এবং খামির পুরো ভলিউম দ্রবীভূত করুন। টেবিলে এক ঘণ্টার এক ঘণ্টার জন্য ছেড়ে দিন।
- ডিম লবণ এবং অবশিষ্ট চিনি সঙ্গে একসঙ্গে বীট তারপর, পাতলা খামির সঙ্গে একত্রিত। ছোট অংশে, একটি রান্নাঘর চালনী মাধ্যমে sifted যোগ করুন এবং আলতো করে মিশ্রিত।
- খুব শেষে, জল স্নান মধ্যে দ্রবীভূত মার্জারিন যুক্ত এবং একটি সমজাতীয়, প্লাস্টিক ভর এটি মিশ্রিত। একটি সুপ্ত বল গঠন করুন, একটি লিনেন তোয়ালে দিয়ে ঢেকে দিন এবং অর্ধেক ঘন্টার জন্য উঠুন। তারপর, ব্যাহত এবং আবার যেতে দেওয়া
- জল চলন্ত অধীনে ফল ধোয়া, ছুলা, বীজ বাক্সটি অপসারণ এবং ছোট cubes মধ্যে কাটা।
- একটি গভীর তৃপ্ত প্যান বা স্ট্যু-প্যানের মধ্যে মাখন একটি টুকরা দ্রবীভূত করা, চিনির চিনি এবং সামান্য গরম। তারপর আপেল যোগ করুন, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং 5-7 মিনিট জন্য আউট করা। বন্ধ করার আগে, ভ্যানিলা, দারুচিনি এবং মিশ্রিত করুন। প্লেট থেকে সরান এবং শীতল ভাল।
- প্রস্তুত ময়দা ভর সমান টুকরা (15 থেকে 18 টুকরা) মধ্যে বিভক্ত করা হয়। প্রতিটি অংশ একটি রোলিং পিন বা গুঁড়ো সঙ্গে রোল আউট, একটি ছোট ফ্ল্যাট প্যানকেক এর আকৃতি প্রদান। কেন্দ্র মধ্যে ফিলার একটি চামচ রাখা এবং সাবধানে প্রান্ত রক্ষা।
- খাবার চর্মরোগের সাথে ফায়ারফ্রফ প্যাকিং শীট গরম করুন, আপেল দিয়ে সিদ্ধ করে রাখুন এবং অর্ধ ঘন্টার জন্য উষ্ণ স্থানে রাখুন।
- ডিম একটি কাঁটা দিয়ে একটি কাপ মধ্যে বীট, শীর্ষ patties সঙ্গে তাদের গ্রীস এবং একটি preheated চুলা পাঠান। ২5 থেকে 35 মিনিটের জন্য 170 ডিগ্রি সেলসিয়াস গরম পানীয় সঙ্গে কেক পরিবেশন
খামির মালকড়ি থেকে আপেল সঙ্গে openwork pies: একটি ছবির সঙ্গে একটি রেসিপি
এই pies খুব সুস্বাদু না শুধুমাত্র পাওয়া যায়, কিন্তু বহিঃস্থ অস্বাভাবিক আকর্ষণীয়। সর্বাধিক অধিকাংশ, তারা ঐতিহ্যগত হোম তৈরি pastries অনুরূপ না, কিন্তু একটি সূক্ষ্ম পরিতোষ একটি আধুনিক, প্রচলিতো ক্যাফে মধ্যে প্রস্তুত।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা - 625 গ্রাম
- শুকনো খামির - একটি ভাল স্লাইডের সাথে 1 টি চামচ
- মাখন - 100 গ্রাম
- দুধ - 250 মিলিগ্রাম
- ডিম - 2 পিসি + 1 পিসি
- লবণ ½ চা চামচ
- চিনি - 3 চামচ
- মার্জারিন
ভরাট জন্য
- আপেল - ½ কেজি
- চিনি - 200 গ্রাম
ধাপে ধাপে নির্দেশ
- স্প্যাগেটিটির জন্য, মাঝারি তাপের দুধকে 38 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের তাপমাত্রায় গরম করে, চিনি যোগ করুন এবং 1 / 3টি মোট চিনির মধ্যে ২-3 গ্রাম আটা দিয়ে ঢেকে দিন। তরল বাড়িতে তৈরি খণ্ড ক্রিম দৃঢ়তা অর্জন করতে হবে
- একটি লিনেন ন্যাপকিন সঙ্গে মেষশাবক আবরণ এবং 1.5 ঘন্টা জন্য একটি শুষ্ক, উষ্ণ স্থান এটি রাখুন। এই সময়কালে, এটি উত্থাপন এবং একটু বসতি স্থাপন করবে প্রস্তুতি উপর পৃষ্ঠে উপস্থিত হালকা wrinkles নির্দেশ করবে।
- ডিম দিয়ে অবশিষ্ট চিনি ও লবণ পাউন্ড জলের স্নান এবং কক্ষ তাপমাত্রায় ঠান্ডা করার জন্য ময়দার তাল
- ডিম মিশ্রণ দিয়ে চামচ একত্রিত করা, তেল ভর ঢালা, একই গ্লাস গ্লাস আটা ছিটিয়ে এবং হাত সঙ্গে অ আধা গুঁড়ো। একটি বড় বাটি মধ্যে আধা-সমাপ্ত পণ্য রোল, একটি টুয়েল সঙ্গে আবরণ এবং 1.5-2 ঘন্টা জন্য একটি উষ্ণ স্থানে ছেড়ে।
- আপেল চক্কর দিয়ে একটি ধারালো ছুরি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন যাতে ক্ষতি না হয় এবং তলপেট না হয়। একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে বিভিন্ন জায়গায় ব্যারেল প্রিক, চিনি দিয়ে ভরাট শীর্ষ মধ্যম।
- একটি প্যাকিং ট্রে নেভিগেশন আপেল রাখুন, নীচে একটু আদা জল ঢালা এবং 30-40 মিনিট জন্য preheated চুলা এ পাঠাতে। সমাপ্ত ফল শীতল, এবং একটি সাদৃশ্য মসৃণ মধ্যে ব্লেন্ডরে pulp।
- আটা ভর একটি পাতলা স্তর আউট প্রক্ষিপ্ত এবং একই আকারের আয়তক্ষেত্র মধ্যে কাটা। একপাশে আপেল সস একটি চামচ রাখুন। দ্বিতীয়ার্ধে, তিনটি অগভীর ছাঁচ তৈরি করুন, ভর্তি আবরণ করুন এবং প্রান্তগুলি ভালভাবে রক্ষা করুন।
- মার্জারিন সঙ্গে greaseproof প্যানিং শীট গরম, এটি pies করা এবং তাদের আলাদা 15-20 মিনিট দিতে। তারপর চাবুক ডিমের কুসুম সঙ্গে শীর্ষ আবরণ এবং একটি উষ্ণ চুলা পাঠান।
- ২00 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রার প্রায় অর্ধেক ঘন্টা বেঁকে নিন টেবিলের উপর, পিস কোকো, চা, কফি বা দুধ দিয়ে পরিবেশিত হয়।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ভাজা আপেল সঙ্গে পেস্ট ,.
যদি ফ্রক্রে এক গ্লাস দই তৈরি হয় এবং এটি সম্পূর্ণরূপে পরিষ্কার না করে, তাহলে এই রেসিপিটি ব্যবহার করা সবচেয়ে ভাল এবং আপেলের সাথে মিষ্টি ও সুস্বাদু পিজি তৈরি করা দ্রুত। এই সময় এবং প্রচেষ্টা খুব সামান্য নিতে হবে, এবং বাড়িতে উভয় বাড়িতে পাকান এবং গন্ধ স্বাদ সঙ্গে আনন্দিত হবে।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- কেফার ২5% - 300 মিলিলিটার
- ময়দা - ½ কেজি
- ডিম - 4 টুকরা
- আপেল - 7 টুকরা
- লবণ - 1/2 চামচ
- সোডা - 1 টি চামচ
- ডানা চিনি - 100 গ্রাম
- মার্জারিন - 50 গ্রাম
- সূর্যমুখী তেল - 100 গ্রাম
ধাপে ধাপে নির্দেশ
- ডিম লবণ দিয়ে মেশা এবং ভালভাবে ঝাঁকান।
- কফির মধ্যে, সোডা দ্রবীভূত এবং ডিমের ভর মধ্যে ঢালা চিবুকের মধ্য দিয়ে চটকানো আটা সরিয়ে রাখুন, আধা গুঁড়ো এবং প্রায় ২0 মিনিটের জন্য দাঁড়ান।
- আপেল ধোয়া, ছুলা, বীজ অপসারণ, কিউব মধ্যে কাটা এবং চিনি সঙ্গে ঘুমিয়ে পড়ে। তারপর এটি একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে গলিত মার্জারিন দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং 6-8 মিনিটের জন্য কম তাপের উপর ঢেকে দিন। প্লেট থেকে সরান এবং শীতল ভাল।
- এমনকি একটি স্তর একটি রোলিং পিন সঙ্গে আটা রোল এবং অভিন্ন স্কয়ার মধ্যে কাটা। কেন্দ্র মধ্যে stewed ফল একটি চামচ করা এবং প্রান্ত রক্ষা।
- সূর্যমুখী তেলটি একটি গভীর কুঁচকিতে উত্তপ্ত করা হয়, প্রতিটি পায়ে 5 মিনিটের জন্য ভাজা কেক বানানো হয় যতক্ষন না একটি সুন্দর সোনার পাতটি প্রদর্শিত হয়।
- অতিরিক্ত চর্বি শোষণ একটি কাগজ ন্পকিনেট উপর এটি রাখুন, এবং তারপর টেবিলের উপর সরাসরি পেষণকারী পরিবেশন পরিবেশন।
ওভেন মধ্যে খামির মালকড়ি থেকে আপেল সঙ্গে সুস্বাদু pies
এটি একটি নরম, নরম এবং আপেল সঙ্গে সুস্বাদু pies তৈরীর জন্য একটি ক্লাসিক রেসিপি। স্পষ্টত সব প্রয়োজনীয়তা মেনে চলতে, তারা না শুধুমাত্র সমৃদ্ধ অভিজ্ঞতার সঙ্গে মালিকদের দ্বারা তৈরি করা হবে, কিন্তু beginners দ্বারা।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
পরীক্ষার জন্য
- গম ময়দা - 3.5 চর্বি
- শুকনো খামির - 11 গ্রাম
- চিনি - 2 চামচ
- লবণ - 1 টেবিল চামচ
- জল - 1 টি
- উদ্ভিজ্জ তেল - 4 টেম্পলেট
ভরাট জন্য
- আপেল - 8 টুকরা
- চিনি - 2 চামচ
- মার্জারিন
ধাপে ধাপে নির্দেশ
- একটি গভীর ধারক মধ্যে, sifted আটা, খামির, চিনি এবং লবণ একত্রিত, সূর্যমুখী তেল এবং উষ্ণ আপেল জল ঢালা ভালভাবে জড়ানো যাতে ভর হাত থেকে বের হতে শুরু করে। রান্নাঘরে টেবিলে 1 ঘন্টা রেখে দিন।
- ছোট ছোট স্কোয়ারের মধ্যে কাটা আপেল, ছুলি এবং তিক্ততা ধুয়ে, 2-3 মিনিটের জন্য মার্জারিনের উপর চিনি এবং ভাজা ভাজা করুন।
- একটু শসা, ছোট ছোট গুলিতে ভাগ করে দাও এবং তাদের আসতে দাও। তারপর lozenges আউট রোল, মধ্যম মধ্যে ফলের ফিলার করা এবং আলতো করে এটি চূর্ণ করুন, পিস গঠন
- তাপ চর্বিযুক্ত সঙ্গে তাপ প্রতিরোধক ফর্ম তাপ, একটি সাঁতার সঙ্গে এটি pies রাখুন এবং এটি একটি ঘন্টা প্রায় এক চতুর্থাংশ দাঁড়ানো যাক।
- মিষ্টি জল দিয়ে শীর্ষ লুব্রিকেট এবং একটি preheated চুলা পাঠাতে।
- ২00 ° C তাপমাত্রায়, 15 থেকে ২0 মিনিটের জন্য প্যাক করুন। আপনার প্রিয় পানীয় সঙ্গে অগ্নিনির্বাপক দিন
আপেল, সুস্বাদু রেসিপি সঙ্গে প্রস্তুত মদ্যপ পেস্ট প্যাস্ট্রি সঙ্গে ছিপি প্যাস্ট্রি
যদি আপনি ময়দা এবং বেকিং পাউডারের সাথে বিরক্ত না করতে চান, আপনি দোকানের মধ্যে মাত্র আধা কেজি কিনতে পারেন, এবং আপনি বাড়িতে গেলে, শুধু এটি defrost। কিন্তু পিসের জন্য মিষ্টি পূরণকারী এখনও এটি নিজেকে কি করতে হবে। যাইহোক, এই রেসিপি এটি একটি বেশ না ঐতিহ্যগত উপায় রান্না করা প্রস্তাব করা হয়। কাটা এবং একটি skillet মধ্যে চটকানি চিনি প্রয়োজন ফলের প্রয়োজন হয় না। এটি কেক মধ্যে রসুনের আপেল এর স্যুইচ করা এবং চিনি সঙ্গে প্রচুর পরিমাণে ছিটিয়ে যথেষ্ট। এই সংস্করণ ভর্তি নম্র, সরস এবং খুব প্রাকৃতিক হতে চালু হবে।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- দুল প্যাস্ট্রি - 2 প্যাকগুলি
- আপেল - 5 টুকরা
- চিনি - 100 গ্রাম
- ডিম - 1 টুকরা
- চূর্ণ চিনি
- মার্জারিন
- ময়দা
ধাপে ধাপে নির্দেশ
- ত্বক থেকে আপেল সরান এবং একটি বিশেষ ডিভাইসের সাথে বীজ বক্স সরিয়ে। এইভাবে ফলিত ফলটি দুই ভাগে ভাগ করা হয়।
- একটি সমতল পৃষ্ঠের উপর টেপ রাখুন এবং অভিন্ন স্কোয়ারগুলির মধ্যে একটি ধারালো ছুরি দিয়ে কাটা। প্রতিটি জন্য অর্ধেক একটি আপেল রাখা, এবং একটি চাকা একটি চাইনীজ চিনির ঢালা জন্য। প্রান্তটি শক্তভাবে বন্ধ আছে।
- মার্জারিন সঙ্গে সাবধানে প্রক্রিয়াভুক্ত পিষ্টক জন্য ফর্ম, তারা একে অপর স্পর্শ না যাতে নীচের pies করা। একটি ফর্ক ডিম সঙ্গে শীর্ষ এবং একটি উত্তপ্ত চুলা পরিবেশন।
- 180 ° সি একটি তাপমাত্রায় 15-20 মিনিটের জন্য স্যাক্
- প্রস্তুত পিস যদি ইচ্ছা হয়, চূর্ণ চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
ম্যাকডোনাল্ডের মতো আপেলের সাথে পেস্ট: ভিডিও রেসিপি
বিখ্যাত ফাস্ট ফুড চেইন tenderest dough থেকে পুরোপুরি চমত্কার প্যাটিস পরিবেশন। কিন্তু সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য অবশ্যই, একটি পুরু এবং মিষ্টি ভরাট। এই ভিডিওতে, লেখক একটি বিখ্যাত থালা তৈরির গোপন সূচনা করেন এবং প্রত্যেকেরই নিজের রান্নাঘরে একটি বিদেশী সুস্বাদু প্রস্তুত কিভাবে শিখতে আগ্রহী।