বাজারে এবং দোকানের মধ্যে, আপনি সহজেই তাজা আলু কিনতে পারেন। বসন্তের শুরুতে আমরা তার জন্য অপেক্ষা করছি! মাখন সঙ্গে, সবুজ - কিছুই ভাল আছে। অত্যন্ত সোনালী এটি সক্রিয় আউট এবং চুলা মধ্যে বেকড। এটিতে রসুন, লেবুর রস এবং তিল যুক্ত করার চেষ্টা করুন এবং আপনি কেবল এই স্বাদগুলির প্রশংসা করবেন। আলু চালানোর সময়, সবসময় লেবুর রস ঢালা। এই রেসিপি অনুযায়ী আলু কোন মাংসের একটি চমৎকার সাইড ডিশ হবে, এবং তিল এবং লেবু অম্লতা এর স্বাদ থালা একটি অস্বাভাবিক নোট যোগ করবে।
উপাদানগুলো:- বীজ 1000 গ্রাম
- রসুন
- তিল সাদা 1 টেবিল ঠ।
- তিল কালো 1 টেবিল ঠ।
- লেবু 1 পিসি
- মটর 20 গ্রাম
- নতুন ডাল 1 গুচ্ছ
- লবণ অতিরিক্ত 1 চিম্টি
- মরিচ কালো জমিন 1 চিম্টি
- ধাপ 1 তিলের সাথে তরুণ আলুকে আদায়ে আদা, আলু, কালো ও সাদা তিল, রসুন, লেবুর রস, ময়দা, ডাল, লবণ, মরিচের স্বাদ গ্রহণ করুন।
- ধাপ 2 তরুণ আলু পরিষ্কার করা হয় এবং আমার চলমান জল অধীনে।
- ধাপ 3 একটি উপযুক্ত বেকিং ডিশ মধ্যে ঢালা এবং এটি একটি একক স্তরে বিস্তার।
- ধাপ 4 উপরে, লেবু স্লাইস, রসুন, ময়দা টুকরো, তিল, লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- পদক্ষেপ 5 প্রায় 20 মিনিটের জন্য 200 ° C তে ফোয়ালে এবং চুলা দিয়ে ফাঁসটি ঢেকে দিন।
- ধাপ 6 যখন আলু নরম হয়ে যায়, ফোলেটটি সরিয়ে ফেলুন, বেকিং ডিশটি শেকো এবং অন্য 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন। আমাদের তরুণ আলু প্রস্তুত। পরিবেশন যখন, চূর্ণকারী parsley সঙ্গে ছিটিয়ে এবং লিবুর রস ঢালা বোনা অ্যাবিট!