- ফুলকপি - ২50 গ্রাম
- চাল - 120 গ্রাম
- জল - 200-250 মিলিলিটার
- ময়দা - 50 গ্রাম
- পনির - 100 গ্রাম
- ক্রিম - 100-150 গ্রাম
- জায়ফল - 0.5 চা চামচ
- আলু স্টার্ট - 1 চা চামচ
- সবজি তেল - ২0 গ্রাম
- জায়ফল - 0.5 চা চামচ
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
উচ্চ তাপে 2-3 মিনিটের জন্য তৈলাক্ত তেজপাতা প্যান্টি তারপর প্রায় 2 মিনিটের জন্য বাঁধাকপি এবং ভাজা ভাজা যোগ করুন। তারপর তাপ কমাতে, ফ্রাইং প্যানের বিষয়বস্তু ঢালা, লবণ যোগ করুন এবং আবরণ। 15 মিনিটের পর, যখন চাল ভালভাবে বেড়ে যায়, জমির জলে যোগ করুন, মিশ্রিত করুন এবং আবার আবরণ করুন। স্টোভের সময় বাঁধাকপি সঙ্গে চাল কাটা হয়, আপনি থালা জন্য সস প্রস্তুত করা উচিত। একটি গভীর থালা মধ্যে, আপনি মিশ্রিত করা প্রয়োজন - একটি গড় grater উপর ক্রিম, ময়দা, লবণ, স্টার্ট এবং grated পনির। তারপর এই সস একটি কোকিল মধ্যে চাল এবং বাঁধাকপি মধ্যে ঢালা হয়। প্রায় 5 মিনিটের জন্য কম তাপে ভালভাবে ঢেকে রাখুন, কভার করুন এবং সিদ্ধ করুন। সমাপ্তি ফর্ম মধ্যে, casserole ছবির মত চেহারা কাটা করার আগে, কাসারোলকে শীতল করার অনুমতি দিন
পরিবেশন: 5-6